Naar inhoud springen
THE CITIZEN
Luxury travel, food & wine
  • Home
  • AMSTERDAM
  • ROTTERDAM
  • DEN HAAG
  • WINE STORIES
  • TRAVEL GUIDES
  • CITY GUIDES
  • RECEPTEN
  • CONTACT

Tag: Amsterdam centrum

CharD
AMSTERDAM

Restaurant Char.d in Amsterdam

Geplaatst op 5 juni 2026 door Lisa Schols

Eerder schreven we al over nieuwkomer Char.d in de Utrechtsestraat, en inmiddels hebben we het restaurant ook zelf bezocht. En eerlijk is eerlijk, het is de hyp...

Ouderwets gezellig in vernieuwde The Seafood Bar aan het Spui
AMSTERDAM

Ouderwets gezellig in de The Seafood Bar Spui

Geplaatst op 14 februari 2026 door Charlotte Wierdsma

Met meer dan 30 jaar aan ervaring als visspecialist opende Fons de Visscher in 2012 zijn eerste The Seafood Bar aan de Amsterdamse van Baerlestraat.

Restaurant Elysianne
AMSTERDAM

Restaurant Elysianne in Amsterdam

Geplaatst op 23 mei 2025 door Lisa Schols

Bij restaurant Elysianne kun je sinds begin dit jaar terecht voor een fine dining ervaring met smaken uit de Creoolse keuken uit New Orleans. Een fris en vernie...

EdelBites
AMSTERDAM

EdelBites in De Pijp

Geplaatst op 11 oktober 2023 door Lisa Schols

Het nieuwe EdelBites in De Pijp, laat je kennis maken met de Oostenrijkse ‘Kasnudel’. Een beetje een mix van de Aziatische dumplings en Italiaanse ravioli. ...

De Baskische keuken van restaurant Sagardi Amsterdam
AMSTERDAM

De Baskische keuken van restaurant Sagardi Amsterdam

Geplaatst op 27 februari 2023 door Severine Verhallen

Net na de opening waren we al eens te gast bij Sagardi in Amsterdam. We genoten toen op het terras o.a. van pitxos, tartaar van red tuna belly, hake cogotte en ...

Carstens Brasserie
AMSTERDAM

Carstens Brasserie

Geplaatst op 19 oktober 2022 door Lisa Schols

Carstens Brasserie heeft haar deuren opnieuw geopend en wij gingen langs om het menu te proeven! Het concept van Carstens Brasserie is helder; een lekker en div...

Restaurant Jansz. heeft een nieuwe chef: Arnout van der Kolk
AMSTERDAM

Restaurant Jansz. heeft een nieuwe chef: Arnout van der Kolk

Geplaatst op 22 oktober 2021 door Severine Verhallen

Restaurant Jansz. in het bekende  Pulitzer hotel in Amsterdam heeft sinds een paar maanden een nieuwe head chef. Het restaurant heropende na de lockdown met Arn...

Slagerij de Beurs - Pate en croute
AMSTERDAM

Slagerij de Beurs in Amsterdam

Geplaatst op 21 september 2020 door Roos Bijen

Een restaurant van een slagerszoon met bakken ervaring in de keuken krijgt natuurlijk de naam Slagerij de Beurs. Op loopafstand van het Rembrandtplein hebben ga...

Sagardi in Amsterdam
AMSTERDAM

Sagardi in Amsterdam

Geplaatst op 7 juni 2020 door Roos Bijen

There is a new hotspot in town! En wel eentje met Baskische roots. Sagardi is ontzettend populair in Spanje en hoopt nu ook de harten van de Amsterdammers te ve...

Ron Gastrobar Oriental in Amsterdam
AMSTERDAM

Ron Gastrobar Oriental in Amsterdam

Geplaatst op 13 februari 2020 door THE CITIZEN

Ron Gastrobar Oriental in hartje centrum van Amsterdam is een van de succesformules van topchef Ron Blaauw. Geïnspireerd op het verre Oosten kun je je hier late...

HappyHappyJoyJoy Downtown
AMSTERDAM

HappyHappyJoyJoy Downtown

Geplaatst op 27 januari 2020 door THE CITIZEN

Het krachtige concept van HappyHappyJoyJoy is een bewezen succesformule. Deze favo hotspot onder de Amsterdammers schiet als paddestoelen uit de grond. Na vesti...

Restaurant Felix in Felix Meritis in Amsterdam
AMSTERDAM

Restaurant Felix in Felix Meritis in Amsterdam

Geplaatst op 21 januari 2020 door Charlotte Wierdsma

Eindelijk is het zover. Deze maand gaat Restaurant Felix open voor het grote publiek. Maar voor het zover is zijn wij alvast een voorproefje gaan nemen.

Italiaans restaurant Bussia in Amsterdam
AMSTERDAM

Italiaans restaurant Bussia in Amsterdam

Geplaatst op 23 december 2019 door Severine Verhallen

Restaurant Bussia in de negen straatjes is een echte klassieker. De felgekleurde oranje façade is niet te missen en trekt direct je aandacht zodra je de Reestra...

AMSTERDAM

Caron opent nieuw restaurant in De Gouden Reael Amsterdam

Geplaatst op 21 november 2019 door Severine Verhallen

De familie Caron doet goede zaken in Amsterdam. Het succesvolle Café Caron in de Pijp is al jaren super populair onder de Amsterdammers. Een jaar of twee gelede...

Le Bistrot des Alpes - een stukje Alpen in Amsterdam
AMSTERDAM

Le Bistrot des Alpes – een stukje Alpen in Amsterdam

Geplaatst op 21 oktober 2019 door Roos Bijen

Waan je een avondje in de Franse Alpen bij Le Bistrot des Alpes. En dit terwijl je geen stap buiten Amsterdam hoeft te zetten. Dit restaurant heeft het allemaal...

Berichten paginering

1 2 Volgende »

Recente berichten

  • Nieuwe restaurants in Amsterdam 2026
  • De leukste restaurants in Westerpark Amsterdam
  • HORTA Amsterdam Zuid
  • Williams Botanical Garden
  • Beach clubs in Marbella
  • De leukste terrassen in Amsterdam
  • Strandbedje huren in Noordwijk
  • Dineren in de avondzon in Amsterdam
  • Strandbedje huren in Bloemendaal

Nieuwe restaurants in Amsterdam

Nieuwe restaurants in Amsterdam

De mooiste hotels in Puglia

De mooiste hotels in Puglia

Proeven, eten en slapen in Champagne

Proeven, eten en

Lunchen in Den Haag

Lunchen in Den Haag

Six Senses Uluwatu Bali

Six Senses Uluwatu Bali

De lekkerste rose wijnen

De lekkerste rose wijnen

De beste sushi van Amsterdam

De beste sushi van Amsterdam

De beste restaurants in de Jordaan

De beste restaurants in de Jordaan

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Noord

Restaurants in Amsterdam Noord

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Michelinsterrestaurants in Nederland

Michelinsterrestaurants in Nederland

Restaurants in Westerpark

Restaurants in Westerpark

Restaurants in de Pijp

Restaurants in de Pijp

thecitizen.nl

Luxury travel, food & wine by@severineverhallen
📩 severine@thecitizen.nl
📍 Amsterdam

Lunchen bij @rongastrobar in Amsterdam Zuid! Tijde Lunchen bij @rongastrobar in Amsterdam Zuid! Tijdens de zomer kun je de "perfect summer deal" boeken.  Je krijgt dan een 3- gangenmenu en per 2 personen een flesje huiswijn voor 49,- per persoon. De gerechten waren heel lekker en de prijs kwaliteit verhouding vind ik dik in orde. Swipe voor alle gerechten en de menukaart. #rongastrobar#Amsterdamzuid#michelinster #Michelinsterrestaurant#lunchenamsterdam
Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant in Amsterdam Zuid waar chef Raul Lansink, bekend van NAZKA, de dagelijkse eetcultuur van Valencia en Catalonië toegankelijk maakt voor een breed publiek. De naam verwijst naar de vruchtbare landbouwstreek Horta de València, die bekendstaat om haar groenten, citrusvruchten en rijst. Het ruime restaurant biedt een lichte ambiance en is geschikt voor zowel diners als zakelijke en privé-evenementen. Tijdens het bezoek vielen de Spaanse gastvrijheid en smaakvolle gerechten, bijzonder in de smaak! We proefden o.a. oesters, ajo blanco en overheerlijke bluefin tonijn. Maar het hoogtepunt was absoluut de arroz negre. Dit traditionele Catalaanse en Valenciaanse gerecht wordt bereid in een paellapan met zeevruchten en dankt zijn zwarte kleur aan de inkt van de inktvis. Die zorgt bovendien voor een gelaagde, bijna umami-achtige smaak. Traditiegetrouw wordt het gerecht geserveerd met huisgemaakte aioli.Een smaakvol gerecht én ook nog eens ontzettend gezellig om te delen. Gewoon de paellapan midden op tafel zetten en samen genieten!Meer over dit bezoek lees je op de blog. #HORTA  #Paella #arroznegro #Amsterdamzuid #foodstagram@horta.amsterdam
Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd t Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd tot Williams Botanical Garden. Het restaurant en terras zijn gedecoreerd met uitbundige bloemenguirlandes voor een elegante botanische beleving, met wit linnen, klassiek servies en nieuwe kunst. Kortom een heerlijk terras dat een beetje aanvoelt als een Britse garden party in Amsterdam-Zuid. Op het zomerse menu vind je lichte gerechten zoals de kingfish crudo, burrata en steak tartare, perfect voor een warme zomeravond. Gevolgd door heerlijke sous-vide gegaarde kabeljauw of de gegrilde entrecote met frietjes.  Een fijne plek voor een zomerse lunch of zwoele zomeravond. ☀️@williams__amsterdam#williamsbotanicalgarden #Beethovenstraat #amsterdamzuid #summerinthecity#williamsfarmhouse
Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst zijn. Boek een tafeltje of (nog beter) scoor een loungebank bij Vooges aan het IJ. Hier zit je in de avond heerlijk in de schaduw en vanaf het water komt doorgaans een verkoelend briesje.  We proefden hier op een zwoele avond oa de steak tartare,  de burrata met perzik en de mini hamburgers. #voogesaanhetij #aanhetij #Amsterdam #zomeravond #instafood
Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d en hadden een heerlijke avond met goede gerechten,  lekkere wijn en een gezellige ambiance. Bij Char.d worden de gerechten door chefs Dean Baker en Slava Nazaryan bereid op houtskoolvuur, waarbij rook, hitte en pure smaken centraal staan. Dat proef je terug in vrijwel ieder gerecht. Op de kaart vind je dry-aged rundvlees, vis, zeevruchten en vegetarische gerechten van de grill. Het menu wisselt regelmatig met de seizoenen mee, maar een aantal favorieten blijft gelukkig altijd terugkomen. De gegrilde kip en de hele dorade behoren tot die klassiekers, en geloof ons: die wil je absoluut niet missen. Lees meer over ons diner op de blog. Link in bio. #CharD  #amsterdam  #kokenopopenvuur #food #foodporn
Hier is het wel weer voor!🍦 Waar zoek jij een beet Hier is het wel weer voor!🍦Waar zoek jij een beetje verkoeling vandaag? ☀️#icecream #iceicebaby #Amsterdam #vansoest #ijs
Ze zijn nog maar net geopend en door het enorme su Ze zijn nog maar net geopend en door het enorme succes wordt er nu al gewerkt aan een 2e restaurant in Amsterdam Zuid.  Voorlopig kun je elke dag voor lunch en diner terecht aan de Nieuwezijds Voorburgwal. Ben jij er al geweest? Ik ben benieuwd hoe je het vond!#bouillondamsterdam #nieuwrestaurantinamsterdam #restaurantamsterdam #amsterdamcentrum#amsterdamcity
Lente in Amsterdam ☀️ #amsterdamcentrum #Amsterda Lente in Amsterdam ☀️#amsterdamcentrum #Amsterdam #singel #canalsofamsterdam #grachtengordel
Gisteravond waren we bij de opening van het TRIBE Gisteravond waren we bij de opening van het TRIBE Hotel in Den Haag! Tijdens dit feestelijke event werd het hotel officieel geopend door burgemeester Jan van Zanen.TRIBE Hotel Den Haag Centraal is een nieuw designhotel, midden in de stad. ‘Alles wat je nodig hebt, niks overbodigs.’TRIBE is een relatief nieuw merk van de hotelgroep Accor, gelanceerd in 2017 in Australië. Het idee ontstond vanuit een reactie op de klassieke luxe hotels: waarom betalen voor overbodige extra’s, als je vooral behoefte hebt aan goed design, comfort en slimme service?TRIBE antwoord daarop met een dit fijne hotel, met eigentijdse inrichting en een fijne sfeer. Het hotel en de kamers zijn slim ingericht, zonder overbodige extra’s en dat maakt overnachten hier prettig en betaalbaar!In het hotel vind je ook restaurant HitchHike. Geen klassiek hotelrestaurant, maar eerder een levendige ontmoetingsplek waar sfeer, smaak en een tikje reislust samenkomen. De gerechten hebben invloeden uit Californië en Mexico en kennen veel kleur en smaak! #tribehotel #denhaag #hitchhike #thehague #hotelindenhaag
Volg op Instagram
© 2026 THE CITIZEN
Ondersteund door WordPress | Thema: Graphy by Themegraphy