Rosé is momenteel hotter dan hot. En dat begrijpen we, want op een mooie zonnige dag gaat er toch niets boven een koel glas Provence rosé? Dat er veel aanbod is, dat is wel duidelijk. Dus is het de kunst om er een uit te pikken die naadloos aansluit bij jouw smaak. We zetten wat wijntips voor je op een rijtje. Van lichte Provence rosé tot een vollere rosé uit de Bordeaux:
Deze zonnige dagen vragen om heerlijke wijnen waarvan je een instant zomergevoel krijgt. Rosé uit de Provence geeft je dat gevoel als geen ander. Domaines Ott* behoort tot de absolute wereldtop als het gaat om rosé en maakt fantastische wijnen in diverse prijsklassen. Een mooie toegankelijke, maar o zo fijne wijn is BY OTT Rosé. De kraakheldere perzikkleurige wijn is perfect voor een zomerse avond op het terras of een bbq in de tuin. Hij is ook dit jaar weer fris en fruitig met tonen van witte perzik en vanille. Aanrader! Je koopt deze wijn o.a. bij Perfectewijn, Boonstra wijnen en Bovino. Of je bestelt hem (per glas) op het terras van wijnbar Boelen in Amsterdam. Uiteraard heeft Domaines Ott* nog veel meer mooie rosé wijnen, lees voor meer tips dit artikel.
Château Sainte Roseline Lampe de Meduse rosé
De perfecte wijn voor zonnige lente dagen. Deze lichte Provence rosé geeft je een op en top voorjaarsgevoel. De wijn wordt gemaakt van de druiven Cinsault, Grenache Mouverdre en Tibouren. Hij is helder en heeft zo’n mooie lichte zalmrose kleur zoals we dat gewend zijn van de top wijnen uit de Provence. Daarnaast is hij heerlijk fris met tonen van exotisch fruit, witte perzik en een vleugje mango. Een elegante wijn die je als aperitief kunt drinken, maar ook perfect past bij een lichte salade of gegrilde vis. Omdat ik enthousiast ben over de wijnen van dit Chateau laat ik jullie graag met korting kennismaken met de rosé van Roseline. Je bestelt de wijnen bij The Winelist en met code thecitizen krijg je 15% korting op je gehele bestelling. Lees ook over Château Sainte Roseline Provence rosé.
De Bernardus Rosé Coteaux d’Aix en Provence AOP Bio
Een recente toevoeging aan het steeds populairder wordende assortiment rosé uit de Provence. Dit nieuwe aanbod daagt wijnmakers uit om hun roséwijnen nog verder te verfijnen. Het huis Bernardus staat bekend om zijn romige en volle Chardonnay uit Californië, maar nu introduceren ze ook een biologische rosé uit de Provence. In samenwerking met Château La Coste heeft Bernardus een prachtige lichte zalmroze rosé gecreëerd, samengesteld uit Grenache, Syrah, Cabernet en Cinsault druiven. Deze wijn kenmerkt zich door een delicate geur van vers zomerfruit en een knisperende frisheid, vergezeld van mineraliteit en elegantie. Daarnaast proef je subtiele tonen van rood fruit, witte perziken, grapefruitschil en een vleugje kruidigheid in de afdronk. De Bernardus Rosé is van uitstekende kwaliteit en laat zich goed combineren met gegrilde tonijn of inktvis van de barbecue. Je kunt deze rosé bestellen bij Boonstra wijnen en Valkwijn.
Ultimate Provence Rosé & Eau de Provence
Nog een tip is Ultimate Provence rosé en zijn nieuwe broertje Eau de Provence van wijnmaker Alexis Cornu. De Ultimate Provence rosé is inmiddels een gevestigde naam en wordt veel in de horeca geschonken. Dit jaar heeft de wijnmaker ook zijn biologische Eau de Provence geintroduceerd. Een lichte wijn met fruitige smaken van aardbei, perzik en een vleugje citrus waarbij de zoete en frisse tonen in harmonie zijn. Bij uistek geschikt als borrelwijn en bij lichte zomerse salades. Hij is o.a. verkrijgbaar bij voordeelwijnen.
Niemand minder dan Post Malone verbindt zijn naam aan deze rosé. Maison No 9 Rose is een mooie rosé blend van Grenache, cinsault, syrah en merlot. Maar liefst 50 blends werden ontwikkeld voordat Post Malone persoonlijk deze blend als winnaar koos. De druiven komen van wijngaarden in de buurt van de populaire badplaats Saint Tropez, wat de rosé van Maison No 9 Rose Post Malone een typische “Saint Tropez vibe” geeft. De fruitige rosé heeft tonen van peer en verse aardbeien, en een subtiele hint van ananas. Hij is droog en zuiver, met een verfrissende afdronk die de dorst op een warme dag lest. Kortom, een rosé die Post Malone zelf omschrijft als “een rosé voor als je zin hebt in iets speciaals”. Je koopt deze wijn bij Specialwines in Amsterdam.
Een rosé uit de Bordeaux, dat kom je niet zo vaak tegen. De Mouton Cadet Bio Rosé is vegan en gemaakt van de Merlot druiven, die het wijngebied natuurlijk domineren. Hij is geproduceerd met behulp van de directe persing methode, waardoor hij licht blijft met frisse en fruitige aroma’s van framboos, grapefruit en exotisch fruit. Je drinkt deze wijn bijvoorbeeld bij fruit de mer of gegrilde coquilles. Je bestelt deze wijn o.a. bij Bovino en Budgetwijnen.
Alleen van deze naam word je al blij toch? Deze elegante rosé van Chateau d’Esclans komt uit de Provence. Hij is fris, licht en heeft wat tonen van rood fruit zonder te overheersen. Je drinkt hem bij de borrel of bij een licht voorgerecht zoals een frisse burrata. Hij wordt gemaakt van Grenache en Cinsault. Je bestelt deze wijn bij Grand Cru wijnen of Gall & Gall.
Lees ook: Wijntips van sommelier Noel Vanwittenbergh of op wijnreis naar de Champagne.
