Naar inhoud springen
THE CITIZEN
Luxury travel, food & wine
  • Home
  • AMSTERDAM
  • ROTTERDAM
  • DEN HAAG
  • WINE STORIES
  • TRAVEL GUIDES
  • CITY GUIDES
  • RECEPTEN
  • CONTACT

Categorie: ROTTERDAM

All day breakfast bij Rolph’s Deli by HMB
ROTTERDAM

Brunch in Rotterdam

Geplaatst op 13 juli 2026 door Severine Verhallen

Brunchen is razend populair. In het buitenland is het al jaren een gewoonte en sinds een paar jaar zijn wij ook helemaal overstag. Veel zaken spelen hier dus op...

De leukste cadeautips voor Vaderdag
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM

De leukste cadeautips voor Vaderdag

Geplaatst op 8 juni 2026 door Severine Verhallen

Vaderdag staat alweer bijna voor de deur. Dus ben je op zoek naar een leuk en origineel cadeau voor de liefste papa? Dan hebben we een aantal leuke Vaderdag cad...

De lekkerste rosé wijnen voor thuis
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM/SOMM STORIES

De lekkerste rosé wijnen voor thuis

Geplaatst op 21 mei 2026 door Severine Verhallen

Rosé is momenteel hotter dan hot. En dat begrijpen we, want op een mooie zonnige dag gaat er toch niets boven een koel glas Provence rosé? Dat er veel aanbod is...

De beste ijssalons van Rotterdam
ROTTERDAM

De beste ijssalons van Rotterdam

Geplaatst op 15 mei 2026 door Severine Verhallen

We krijgen weer zomerse temperaturen dus het moment om op zoek te gaan naar de beste ijssalons. Voor een beetje verkoeling of voor dat echte vakantiegevoel. En ...

De leukste terrassen in Rotterdam
ROTTERDAM

De leukste terrassen in Rotterdam

Geplaatst op 1 mei 2026 door Vivian Blinksma

De leukste terrassen van Rotterdam vind je in dit lijstje! Van nieuwe terrassen tot gouwe ouwe, ze staan allemaal in dit lijstje. Check hier onze favoriete terr...

Moederdag cadeautips
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM

Moederdag cadeautips

Geplaatst op 29 april 2026 door THE CITIZEN

Binnenkort is het weer Moederdag! Hét moment om je moeder in de watten te leggen en een beetje extra te verwennen met een mooi cadeau. En omdat het niet altijd ...

ROTTERDAM

In Rotterdam borrelen en chillen te midden van een groene oase

Geplaatst op 1 april 2026 door Vivian Blinksma

In de natuur komen we tot rust en planten en bloemen hebben een goede invloed op de mens. In Rotterdam vind je dan ook tal van fijne plekjes om te borrelen te m...

De beste sushi van Rotterdam
ROTTERDAM

De beste sushi van Rotterdam

Geplaatst op 20 januari 2026 door Severine Verhallen

Sushi, we love it! Je kunt natuurlijk vanuit je luie stoel sushi bestellen, maar het leukste is toch om uit eten te gaan. De beste sushi van Rotterdam eet je bi...

De Leukste kerstacadeaus
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM/SOMM STORIES

De leukste kerstcadeaus

Geplaatst op 2 december 2025 door Severine Verhallen

De feestdagen staan voor de deur! Dus gaan we op zoek naar leuke en originele kerstcadeaus voor onder de boom. Dit is het moment om je familie en geliefden te v...

Tartaar met kwartelei en kaviaar van Erik van Loo
RECEPTEN TOPCHEFS/ROTTERDAM

Tartaar met kwartelei en kaviaar van Juliën en Erik van Loo

Geplaatst op 13 november 2025 door Roos Bijen

Als slagerszoon weet sterrenchef Erik van Loo van restaurant Parkheuvel als geen ander hoe je de perfecte steaktartaar bereidt. Hij deelt het recept met ons zod...

AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM

Michelinsterrestaurants in Nederland 2025

Geplaatst op 6 oktober 2025 door Severine Verhallen

Michelin heeft deze week weer bekend gemaakt welke restaurants dit jaar bekroond zijn met een Michelinster. Het zijn dit jaar maar liefst 119 restaurants. De ni...

Een culinair weekend op Texel
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM

Restaurants met Groene Michelinster in Nederland 2025

Geplaatst op 6 oktober 2025 door Severine Verhallen

Naast de traditionele Rode Michelinsterren rijkt Michelin sinds enkele jaren ook Groene Michelinsterren uit. Deze Groene Michelinster wordt uitgereikt aan chefs...

Staycation. 7 x tips voor vakantie in eigen land
AMSTERDAM/CITY GUIDES/DEN HAAG/ROTTERDAM/TRAVEL GUIDES

Staycation. 6 x vakantie in eigen land

Geplaatst op 26 mei 2025 door Severine Verhallen

Vakantie in eigen land. Oftewel Staycation. Er zijn super veel toffe plekken te ontdekken voor een vakantie in Nederland. Van een bijzonder vakantiehuisje op he...

Moederdag cadeautips
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM

Moederdag cadeautips

Geplaatst op 22 april 2025 door Severine Verhallen

Moederdag is hét moment om je lieve moeder eens een beetje extra te verwennen en in het zonnetje te zetten. En of je dat nu doet met een mooi cadeau of door er ...

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM/SOMM STORIES

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Geplaatst op 17 maart 2025 door Severine Verhallen

Het Italiaanse wijnhuis Bottega presenteert hun gloednieuwe Prosecco Premium Vintage Collection! Deze bijzondere collectie is het resultaat van meer dan tien ja...

Berichten paginering

1 2 … 5 Volgende »

Recente berichten

  • Private dining in Amsterdam
  • Lekker lunchen in Den Haag
  • De beste restaurants in de Jordaan
  • NAZKA Amsterdam
  • Restaurants in Amsterdam West
  • De beste restaurants in Amsterdam Zuid
  • Borrelen in Den Haag
  • De beste sushi van Den Haag
  • Cagliari restaurants en hotels (Sardinië)

Nieuwe restaurants in Amsterdam

Nieuwe restaurants in Amsterdam

De beste restaurants in de Jordaan

De beste restaurants in de Jordaan

Lunchen in Den Haag

Lunchen in Den Haag

De mooiste hotels in Puglia

De mooiste hotels in Puglia

Proeven, eten en slapen in Champagne

Proeven, eten en

De beste sushi van Amsterdam

De beste sushi van Amsterdam

Restaurants in Westerpark

Restaurants in Westerpark

Six Senses Uluwatu Bali

Six Senses Uluwatu Bali

Winter strandtenten Zandvoort

Winter strandtenten Zandvoort

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Noord

Restaurants in Amsterdam Noord

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Michelinsterrestaurants in Nederland

Michelinsterrestaurants in Nederland

Restaurants in de Pijp

Restaurants in de Pijp

thecitizen.nl

Luxury travel, food & wine by@severineverhallen
📩 severine@thecitizen.nl
📍 Amsterdam

Aguachile met yellowtail en een flinke kick van de Aguachile met yellowtail en een flinke kick van de jalapeño’s. Een prachtig gerecht van @nazka_amsterdam Hier dronken we een zachte Trebbiano bij. Die was fris, maar tegelijkertijd een beetje romig en sneed daarmee juist mooi door de pit van de jalapeño heen.#peruaansekeuken #NAZKA #Amsterdam #foodstagram #foodporn
Weekend ✨️ #bloemendaalaanzee #bloomingdale #week Weekend ✨️#bloemendaalaanzee #bloomingdale #weekend
Dikke tip: dineren bij @nazka_amsterdam Bij dit r Dikke tip: dineren bij @nazka_amsterdam Bij dit restaurant in de Pijp kun je terecht voor een culinaire reis door Peru en India. Chef Koosh Kothari laat zich inspireren door beide landen, wat samenkomt tot een menu vol heerlijke, verfijne gerechten.Hoewel elke gerecht ons wist te verrassen, was de garam masala-zalm in cashewnoot-leche de tigre favoriet. Een heerlijk, romig gerecht vol smaak. De vollere, vette vis, was omringd door een mix van romige en toch frisse componenten. We dronken hier een Albariño bij, die door de citrus- en minerale tonen een mooie tegenhanger vormde voor de volle zalm.De sfeer bij NAZKA is stijlvol en warm, waardoor je hier perfect terechtkunt voor een avond uitgebreid tafelen. Of je nu iets te vieren hebt, gezellig met vrienden wilt dineren of op zoek bent naar een bijzondere culinaire ervaring in Amsterdam: NAZKA weet te verrassen.Wij zijn fan!#NAZKA #instafood #GastronomieAmsterdam #restaurantamsterdam #Peruaansekeuken
The Barbie dream experience bij @wondr.experience The Barbie dream experience bij @wondr.experience in Amsterdam Noord is een super leuke activiteit om met jonge meiden naartoe te gaan. Je wordt meegenomen langs de verschillende decennia van Barbie.  Gedurende de experience worden de 12 meest iconische speeltjes gedeeld zoals de corvette, het vliegtuig en het reusachtige playhouse. Aansluitend kun je in het Barbie Café wat eten en drinken, waar uiteraard ook alles geheel op het Barbie thema is afgestemd. Helemaal leuk! 🩷 #barbieexperience #Amsterdam #thingstodoinamsterdam#barbie#wondrexperience
Lunchen bij @rongastrobar in Amsterdam Zuid! Tijde Lunchen bij @rongastrobar in Amsterdam Zuid! Tijdens de zomer kun je de "perfect summer deal" boeken.  Je krijgt dan een 3- gangenmenu en per 2 personen een flesje huiswijn voor 49,- per persoon. De gerechten waren heel lekker en de prijs kwaliteit verhouding vind ik dik in orde. Swipe voor alle gerechten en de menukaart. #rongastrobar#Amsterdamzuid#michelinster #Michelinsterrestaurant#lunchenamsterdam
Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant in Amsterdam Zuid waar chef Raul Lansink, bekend van NAZKA, de dagelijkse eetcultuur van Valencia en Catalonië toegankelijk maakt voor een breed publiek. De naam verwijst naar de vruchtbare landbouwstreek Horta de València, die bekendstaat om haar groenten, citrusvruchten en rijst. Het ruime restaurant biedt een lichte ambiance en is geschikt voor zowel diners als zakelijke en privé-evenementen. Tijdens het bezoek vielen de Spaanse gastvrijheid en smaakvolle gerechten, bijzonder in de smaak! We proefden o.a. oesters, ajo blanco en overheerlijke bluefin tonijn. Maar het hoogtepunt was absoluut de arroz negre. Dit traditionele Catalaanse en Valenciaanse gerecht wordt bereid in een paellapan met zeevruchten en dankt zijn zwarte kleur aan de inkt van de inktvis. Die zorgt bovendien voor een gelaagde, bijna umami-achtige smaak. Traditiegetrouw wordt het gerecht geserveerd met huisgemaakte aioli.Een smaakvol gerecht én ook nog eens ontzettend gezellig om te delen. Gewoon de paellapan midden op tafel zetten en samen genieten!Meer over dit bezoek lees je op de blog. #HORTA  #Paella #arroznegro #Amsterdamzuid #foodstagram@horta.amsterdam
Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd t Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd tot Williams Botanical Garden. Het restaurant en terras zijn gedecoreerd met uitbundige bloemenguirlandes voor een elegante botanische beleving, met wit linnen, klassiek servies en nieuwe kunst. Kortom een heerlijk terras dat een beetje aanvoelt als een Britse garden party in Amsterdam-Zuid. Op het zomerse menu vind je lichte gerechten zoals de kingfish crudo, burrata en steak tartare, perfect voor een warme zomeravond. Gevolgd door heerlijke sous-vide gegaarde kabeljauw of de gegrilde entrecote met frietjes.  Een fijne plek voor een zomerse lunch of zwoele zomeravond. ☀️@williams__amsterdam#williamsbotanicalgarden #Beethovenstraat #amsterdamzuid #summerinthecity#williamsfarmhouse
Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst zijn. Boek een tafeltje of (nog beter) scoor een loungebank bij Vooges aan het IJ. Hier zit je in de avond heerlijk in de schaduw en vanaf het water komt doorgaans een verkoelend briesje.  We proefden hier op een zwoele avond oa de steak tartare,  de burrata met perzik en de mini hamburgers. #voogesaanhetij #aanhetij #Amsterdam #zomeravond #instafood
Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d en hadden een heerlijke avond met goede gerechten,  lekkere wijn en een gezellige ambiance. Bij Char.d worden de gerechten door chefs Dean Baker en Slava Nazaryan bereid op houtskoolvuur, waarbij rook, hitte en pure smaken centraal staan. Dat proef je terug in vrijwel ieder gerecht. Op de kaart vind je dry-aged rundvlees, vis, zeevruchten en vegetarische gerechten van de grill. Het menu wisselt regelmatig met de seizoenen mee, maar een aantal favorieten blijft gelukkig altijd terugkomen. De gegrilde kip en de hele dorade behoren tot die klassiekers, en geloof ons: die wil je absoluut niet missen. Lees meer over ons diner op de blog. Link in bio. #CharD  #amsterdam  #kokenopopenvuur #food #foodporn
Volg op Instagram
© 2026 THE CITIZEN
Ondersteund door WordPress | Thema: Graphy by Themegraphy