@MOSsfeer. Het luxe thuismenu van MOS Amsterdam
Michelinsterrestaurant MOS Amsterdam heeft nu een prachtige dinerbox voor thuis: @MOSsfeer. Met alle thuisbezorgd en take-away menu’s in Amsterdam kan MOS natuu...
Michelinsterrestaurant MOS Amsterdam heeft nu een prachtige dinerbox voor thuis: @MOSsfeer. Met alle thuisbezorgd en take-away menu’s in Amsterdam kan MOS natuu...
Na een mooie terugblik van Saskia haar hele werk oeuvre en haar smaakontwikkeling gaan we in deel 3 verder in op het team. Saskia staat bij Restaurant Felix als...
In het eerste deel maakten we al kennis met Saskia haar ‘legacy’ in de Amsterdamse horeca. Welke personen haar inspireerden en vormden tot de vrouw die ze nu is...
Net voor de pandemie losbarstte, hadden wij een tête-à-tête met Sommelier Saskia Smeenk van Restaurant Felix. Tijdens het proefdiner eerder dit jaar maakte zij ...
Topsommelier Noël Vanwittenbergh kiest tijdens de aangename lentedagen voor frisse wijnen. Hij selecteert drie druifsoorten die perfect zijn voor het zonnige vo...
Noël Vanwittenbergh is al jarenlang hét gezicht achter de wijnen van Ciel Bleu. Zijn talent bleef niet onopgemerkt. Zo heeft hij al vele erkenningen en zelfs ee...
Eindelijk is het zover. Deze maand gaat Restaurant Felix open voor het grote publiek. Maar voor het zover is zijn wij alvast een voorproefje gaan nemen.
De Wijnbar Boelen en Boelen wordt door velen ook wel gewoon De Wijnbar genoemd. Simpelweg omdat het de eerste wijnbar was in Amsterdam.
Taste of Amsterdam was weer een groot succes met als hoogtepunt de NEFF Chef’s Table. Een nieuw concept dat wat mij betreft volgend jaar weer terug kan keren.
In de Utrechtsestraat tref je het gloednieuwe restaurant Zoldering. Het prachtige pand waar voorheen Bar Moustache zat heeft een opfrisbeurt gekregen maar is ve...
De Franse keuken is momenteel populairder dan ooit. Want wie is er eigenlijk niet dol op die klassiekers uit de chique Parijse keuken? Dit zijn de beste Franse ...
Inter Scaldes heeft drie Michelinsterren, is nummer 1 in de Lekker 500 en heeft 19,5 punten van Gault Millau. Reden genoeg om eens een bezoek te brengen aan Kru...
Mijn laatste diner bij Winehouse SOMM was al weer een jaar geleden. Hoog tijd dus om terug te gaan naar deze parel in de Baarsjes.
Guts & Glory heeft plaatsgemaakt voor het nieuwe GUTS. Na 4 jaar waren eigenaren Guillaume de Beer, Freek van Noortwijk en Johanneke van Iwaarden toe aan ve...
Restaurant Domenica heeft haar deuren geopend aan de Noordermarkt. Toen het Iconische Bordewijk aankondigde te gaan stoppen was daar eerst verbazing en een vleu...