De masterclass van Bourgogne pionier Philippe Pacalet bij Chabrol
In de wijnkelder van Chabrol aan de Haarlemmerstraat worden met regelmaat wijnproeverijen georganiseerd. Niet al te lang geleden was ik een van de gelukkigen di...
Categorie: AMSTERDAM
Restaurant Jacobsz heeft weer een vleugje van het oude Staets
Restaurant Jacobsz in Oost is al vanaf dag 1 een van mijn favoriete restaurants in Amsterdam.
Op hoog niveau dineren bij restaurant Ciel Bleu in het Okura hotel
Een van de allerbeste ervaringen op het gebied van fine-dining die ik ooit in Amsterdam heb gehad was bij Ciel Bleu.
7 x Romantisch dineren tijdens Valentijnsdag
Valentijnsdag staat weer voor de deur. 14 februari is wereldwijd omgedoopt tot de dag van de liefde.
Restaurant BAUT aan de Spaarndammerstraat
Gisteravond is het nieuwe BAUT van start gegaan aan de Spaarndammerstraat in Amsterdam West.
BAUT Amsterdam opent nieuw restaurant aan de Spaarndammerstraat
Chef Michiel van der Eerde en zijn culinaire reizende circus openen zaterdag hun nieuwe restaurant BAUT aan de Spaarndammerstraat.
Pestana Amsterdam Riverside hotel
Het Pestana Amsterdam Riverside hotel is sinds deze maand geopend aan de Amsteldijk. Dit luxe 5 sterrenhotel is gevestigd in het oude stadsarchief.
Table d’hôte in Amsterdam
De table d’hôte vindt haar oorsprong in Frankrijk. Volgens goed Frans gebruik kunnen gasten van een Chambre d’hôte aanschuiven aan de tafel van de gastheer voor...
Restaurant MARIS PIPER in Amsterdam
Freek van Noortwijk, Guillaume de Beer en Johanneke van Iwaarden. Beter bekend als het zeer succesvolle trio achter restaurant Breda openen volgende maand een n...
Koken in de keuken van La Rive
Het is niet bepaald alledaags maar wij hadden de unieke kans om eens letterlijk een kijkje te nemen in de keuken van restaurant La Rive.
Restaurant 212
Restaurant 212 is hét restaurant dat bovenaan mijn lijstje staat voor 2018. Een paar maanden geleden kwam het nieuws naar buiten dat Richard van Oostenbrugge en...
Het beste en leukste van 2017!
Het jaar is echt voorbijgevlogen. Ik kijk terug op een jaar met weer heel veel nieuwe ontdekkingen en culinaire belevenissen bij mijn favoriete restaurants in d...
Dineren onder de sterrenhemel van het Scheepvaartmuseum
Het Scheepvaartmuseum opent dit jaar special voor Amsterdam Light Festival haar deuren in de avonduren! Van 21 tot en met 24 december valt er een skala aan bijz...
Michelinsterren 2018
Vanmorgen werd in het DeLaMar theater in Amsterdam de Michelingids 2018 gepresenteerd. Na weken van speculeren over de Michelinsterren kwam vandaag het verlosse...
Lunchen bij The Lobby Nesplein
Een van mijn favoriete restaurants in Amsterdam blijft The Lobby. Ik ben al jaren fan van deze zaak en kom er dan ook regelmatig. Niet alleen om er te lunchen ...