De nieuwe Poké bowls van Poké Perfect
De poké bowls van Poké Perfect zijn al jaren een hit. Deze Hawaiiaanse gerechten hebben onze harten veroverd en gaan als zoete broodjes over de toonbank.
Categorie: AMSTERDAM
Sagardi in Amsterdam
There is a new hotspot in town! En wel eentje met Baskische roots. Sagardi is ontzettend populair in Spanje en hoopt nu ook de harten van de Amsterdammers te ve...
Nieuwe restaurants in Amsterdam 2020
Het zal je maar overkomen. Heb je net je spiksplinternieuwe restaurant klaar voor de opening en dan breekt Corona uit. Deze nieuwe restaurants overkwam het en k...
Breda at Home
Restaurant Breda introduceert Breda at Home. Dit chef’s menu haal je op bij Breda en daarna duik je thuis de keuken in om de gerechten af te maken.
Tarbot op Baskische wijze met zilte groenten van Freek van Noortwijk
Freek van Noortwijk: “Ik werd dertig en at in restaurant Elkano in het Spaanse Getaria een van de beste maaltijden ooit. Baskische tarbot op de barbecue.”
Lamsschenkel met groene olijf en gezouten citroen van Guillaume de Beer
Guillaume de Beer: “Mijn opa maakte dit gerecht, soms met lam, soms met kip. Het zijn zijn smaken.” Deze lamsschenkel met groene olijf en gezouten citroen komt...
Recept voor citroen Granita van BROOKS in Amsterdam
De granita van BROOKS in Amsterdam is heerlijk fris en perfect voor een beetje verkoeling op een warme zomerse dag. Serveer hem in een mooi glas als tussengerec...
Wentelteefjes. Een echte ontbijt klassieker
De gouwe ouwe wentelteefjes zijn altijd een winnaar. Het is namelijk een hit bij jong en oud. Het basisgerecht is super gemakkelijk maar je kunt je uitleven op ...
Penne all’arrabbiata – recept van Spaghetteria
Penne all’arrabbiata van Spaghetteria. Deze onvervalste klassieker uit de Italiaanse pastakeuken is een goed voorbeeld van less is more. Met weinig ingred...
Carstens brengt de boerderij terug naar Amsterdam
Middenin het centrum van Amsterdam vind je restaurant Carstens. Het concept is gevormd door Maik Kuijpers, voormalig chefkok van De Librije. Hij haalt de beste ...
Bar BAUT is een blijvertje
Bar BAUT is de nieuwe en tevens permanente locatie van pop-up concept BAUT. Michiel van der Eerde en Tom de Rooij hebben na meerdere verhuizingen en verschillen...
Two Chefs Brewing opent Two Chefs Bar aan het Hugo de Grootplein
Two Chefs Brewing gaat een bar openen aan het Hugo de Grootplein in Westerpark. In het pand waar nu nog Razmataz zit gaan Martijn en Sanne hun nieuwe locatie op...
Mr Meat steakhouse in Amsterdam. Een feest voor carnivoren
Een vitrine vol Dry Aged Beef, gevolgd door een toonbank prachtig geportioneerde stukken rund- en lamsvlees. Een slager en een grillmaster in de keuken. Kortom ...
Restaurant Alba Amsterdam aan de Wibautstraat
Restaurant Alba heeft haar deuren geopend aan de Wibautstraat. Bij het horen van deze naam denk ik meteen terug aan die heerlijke wijnreis die ik een paar jaar ...
Ron Gastrobar Oriental in Amsterdam
Ron Gastrobar Oriental in hartje centrum van Amsterdam is een van de succesformules van topchef Ron Blaauw. Geïnspireerd op het verre Oosten kun je je hier late...