9 x Dingen die je wil doen als je in Singapore bent
Singapore is een super leuke stad die je heel goed kunt combineren met een reis naar een andere bestemming in Azië. Ik heb de stad nu 4 keer bezocht in combinat...
Auteur: Severine Verhallen
Amsterdam Wine Festival in de Westergasfabriek
Het Amsterdam Wine Festival zal weer plaatsvinden in de Westergasfabriek. Van 16 tot en met 18 maart staat dit festival geheel in het teken van de oogst op het ...
De masterclass van Bourgogne pionier Philippe Pacalet bij Chabrol
In de wijnkelder van Chabrol aan de Haarlemmerstraat worden met regelmaat wijnproeverijen georganiseerd. Niet al te lang geleden was ik een van de gelukkigen di...
Op hoog niveau dineren bij restaurant Ciel Bleu in het Okura hotel
Een van de allerbeste ervaringen op het gebied van fine-dining die ik ooit in Amsterdam heb gehad was bij Ciel Bleu.
Wijnhuis Groot Constantia Zuid-Afrika
Een wijnreis door het gebied rondom Kaapstad in een droom voor iedere wijnliefhebber.
BAUT Amsterdam opent nieuw restaurant aan de Spaarndammerstraat
Chef Michiel van der Eerde en zijn culinaire reizende circus openen zaterdag hun nieuwe restaurant BAUT aan de Spaarndammerstraat.
Pestana Amsterdam Riverside hotel
Het Pestana Amsterdam Riverside hotel is sinds deze maand geopend aan de Amsteldijk. Dit luxe 5 sterrenhotel is gevestigd in het oude stadsarchief.
Table d’hôte in Amsterdam
De table d’hôte vindt haar oorsprong in Frankrijk. Volgens goed Frans gebruik kunnen gasten van een Chambre d’hôte aanschuiven aan de tafel van de gastheer voor...
Een indrukwekkende wijnproeverij bij GAJA
In november mocht ik een bezoek brengen aan het wereldberoemde huis Gaja in Barbaresco.
Lunchen bij The Lobby Nesplein
Een van mijn favoriete restaurants in Amsterdam blijft The Lobby. Ik ben al jaren fan van deze zaak en kom er dan ook regelmatig. Niet alleen om er te lunchen ...
3 x nieuwe wijnbars in Amsterdam
Aan wijnbars in Amsterdam geen gebrek. En voor alle wijnliefhebbers onder ons is er goed nieuws. Want er zijn weer een aantal nieuwe wijnbars geopend.
Nieuwe restaurants in Amsterdam 2017
De horeca blijft echt booming in Amsterdam. Wekelijks openen er nieuwe restaurants en bars, de een is nog mooier en cooler dan de andere. Er is zo veel! Daarom ...
Pop-up wijnbar van Pays d’Oc in Odeon Amsterdam
Vanaf vandaag wordt de eerste etage van het prachtige Odeon omgetoverd tot een heuse wijnbar.
Hotel blooming in Bergen
Een heerlijk relax weekend weg in eigen land. Dat willen we allemaal wel op zijn tijd. Lekker uitwaaien aan het strand, wandelen in de bossen of fietsen door de...
Alex Haupt Invites – Hoofdstad Brasserie Amsterdam
De zomer is voorbij dus het is weer tijd voor Alex Invites! Chef Alex Haupt nodigt eens per twee maanden een gast chef uit om samen met hem een heel weekend lan...