TRAVEL GUIDES

Happy Soul Travel: Boutique Retreat Sardinië

Geplaatst op door Severine Verhallen
Happy Soul Travel: Boutique Retreat Sardinië

Happy Soul Travel is gespecialiseerd in retreats in het buitenland en in Nederland en geven persoonlijk advies op maat. Dus toen ik op zoek ging naar een luxe retreat kwam ik al snel bij deze organisatie uit. Ik ken een aantal mensen die een retreat op Ibiza hebben gedaan en daar heel enthousiast over waren. Mij spreekt Italië hiervoor meer aan. En toen ik de boutique retreat van Soul Valley op Sardinië zag was ik meteen enorm getriggerd!

Verder lezen →
AMSTERDAM

NENI, mediterraans eten in Amsterdam Zuid 

Geplaatst op door Anna Gerwe

Restaurant NENI in Amsterdam Zuid is de perfecte bestemming als je op zoek bent naar een culinaire ervaring met de smaken van de Oost-Mediterrane keuken. In het iconische voormalige Citroëngebouw aan het Stadionplein, biedt NENI niet alleen lekkere gerechten, maar ook een moderne en uitnodigende sfeer. De industriële inrichting, gecombineerd met grote ramen en een prachtige open keuken, creëert een levendige omgeving. Of je nu aan de bar zit, aan een tafel in het restaurant dineert, of van de zon geniet op het terras, je voelt je hier meteen op je gemak. Je kunt kiezen voor het Balagan-menu met drie gangen of het Hafla-menu met vier gangen, die beide te combineren zijn met een bijpassend drankarrangement. Je kunt ook de verschillende gerechten à la carte bestellen. Wij gingen voor het Hafla-menu!

Verder lezen →
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM/SOMM STORIES

De lekkerste rosé wijnen voor thuis

Geplaatst op door Severine Verhallen
De lekkerste rosé wijnen voor thuis

Rosé is momenteel hotter dan hot. En dat begrijpen we, want op een mooie zonnige dag gaat er toch niets boven een koel glas Provence rosé? Dat er veel aanbod is, dat is wel duidelijk. Dus is het de kunst om er een uit te pikken die naadloos aansluit bij jouw smaak. We zetten wat wijntips voor je op een rijtje. Van lichte Provence rosé tot een vollere rosé uit de Bordeaux:

Verder lezen →
ROTTERDAM

Yuan’s Hot Pot in Rotterdam

Geplaatst op door THE CITIZEN
Yuan’s Hot Pot in Rotterdam

Na het succes in Amsterdam is nu ook Yuan’s Hot Pot in Rotterdam geopend! Voor wie dit concept nog niet kent, de hot pot is eigenlijk een ander benaming voor Chinees fonduen. Deze populaire restaurants maken nieuwsgierig en dus bezochten we de nieuwe zaak aan Westblaak in het centrum van Rotterdam.

Verder lezen →
CITY GUIDES/TRAVEL GUIDES

Een culinair weekend op Texel

Geplaatst op door Severine Verhallen
Een culinair weekend op Texel

Voor een lang weekend weg of vakantie in eigen land is Texel een geweldige keuze. De Waddeneilanden zijn een uniek stukje Nederland en zijn zeker de moeite waard om eens te bezoeken. Het eilandleven heeft echt iets mysterieus. Zodra je op de boot stapt, waan je je in een andere wereld en heb je direct dat heerlijke vakantiegevoel. Je merkt bij aankomst meteen dat er een andere sfeer heerst, het heeft zelfs iets speciaals.

Verder lezen →
AMSTERDAM/DEN HAAG/ROTTERDAM/SOMM STORIES

Heerlijke zomerwijnen voor thuis

Geplaatst op door Severine Verhallen
Heerlijke zomerwijnen voor thuis

De zomervakantie is van start gegaan!  Hoogste tijd dus om nieuwe zomerwijnen te ontdekken. Laten we na de wisselvallige lente hopen op een extra fijne zonnige zomer met lange zwoele avonden! En omdat zomerse temperaturen vragen om een beetje verkoeling delen we maar al graag onze wijntips. Van borrelwijn voor thuis in de tuin of op het strand tot de perfecte begeleider van je zomerse maaltijd. Dit zijn onze favoriete zomerwijnen van dit moment.

Verder lezen →
AMSTERDAM

Bisous Amsterdam

Geplaatst op door Lisa Schols
Aperitief Bisous

Nog maar net open en nu al wekenlang volgeboekt. Het nieuwe restaurant Bisous in De Pijp in Amsterdam trekt duidelijk de aandacht! Eigenaren Bas Noorman en Lowie Jansen brengen met Bisous een beetje haute couture naar Amsterdam.

Verder lezen →
CITY GUIDES/TRAVEL GUIDES

Restaurants aan de kust

Geplaatst op door Severine Verhallen
Restaurants aan de kust

Dat we voor een vleugje vakantiegevoel helemaal niet naar het buitenland hoeven, dat hebben we inmiddels wel ontdekt. Onze Nederlandse kust heeft zo veel leuk plekken om uit te kiezen. Van vakantie in Zeeland, een weekend naar Texel of een dagje naar het strand van Noordwijk of Katwijk. Stuk voor stuk opties waar we blij van worden. Om deze vakantie in eigen land nog wat aangenamer te maken deel ik deze fijne restaurants aan de Nederlandse kust. Verder lezen →

AMSTERDAM

Het Portugese Dona, een eerbetoon aan oma’s

Geplaatst op door Anna Gerwe

Dona is een restaurant geïnspireerd door de oma’s van de twee eigenaren. Het restaurant biedt een unieke eetervaring met een knipoog naar zowel een Portugese als een Nederlandse oma. Dit komt terug in de gerechten, het interieur en het servies van het restaurant. Zo worden oma’s champagneglazen gebruikt om de feestelijke drankjes te serveren en komen diverse accessoires binnen het restaurant uit oma’s verzameling.

Verder lezen →