Aperitivo Sunday bij Winehouse SOMM
Aperitivo is een goed Italiaans gebruik dat je vooral in de Noordelijke streken van Italië tegenkomt. Rond borreltijd komen de Italianen bij elkaar voor een ape...
Categorie: AMSTERDAM
So Dutch Afternoon Tea van hotel De L’Europe Amsterdam
Hotel de L’Europe introduceert haar nieuwe So Dutch Afternoon Tea. Neem plaats in de lobby van het hotel met zicht op de gracht en laat je verrassen door typisc...
RIJKS X Villanos
Komend weekend staat er bij Restaurant Rijks weer een bijzonder menu op de planning. Sinds de opening in 2014 ging Chef Joris Bijdendijk al vele interessante sa...
Maik Kuijpers opent Brasserie Carstens Amsterdam
Brasserie Carstens opent in februari haar deuren in het Park Plaza Victoria Amsterdam. Het iconische hotel recht tegenover het Centraal station
Dry January saai? Niet nodig met deze tips voor lekkere mocktails!
Na een gezellige oudjaarsnacht luiden we ook dit jaar in met goede voornemens. Zo gaan we meer sporten, gezonder eten en zoals zo vele tegenwoordig doen…een “dr...
Sommelier Ilja Blauw van Envy in Amsterdam
Voor Somms choice gaan we dit keer op bezoek bij de Amsterdamse Ilja Blauw. We ontmoeten deze jonge sommelier bij Envy in Amsterdam.
De beste restaurants van 2018
Het einde van 2018 is zicht. Het moment dus om nog eens stil te staan bij de highlights van het jaar. Er waren weer veel culinaire hoogtepunten en vooral fijne ...
The Uptown Meat Club Amsterdam
In het Museumkwartier, op de hoek van de P.C. Hooftstraat en aan de Van Baerlestraat zit The Uptown Meat Club. Een restaurant met gewoon een heerlijk ouderwets,...
Restaurant Lars Amsterdam. Fine dining in de Houthavens
Lars Amsterdam heeft in september haar deuren geopend in de Houthavens. Een prachtig nieuw restaurant van Lars Scharp en Floor Wiggers.
Bluespoon Mad Hatter’s Sunday Brunch
Bluespoon restaurant in het Andaz hotel introduceert haar nieuwe brunch concept. De Mad Hatter’s Brunch. Deze is geïnspireerd op het Alice in Wonderland design ...
Het is tijd voor truffel!
Als foodies weten we natuurlijk wel dat ieder seizoen een eigen truffel kent. Toch is het innerlijk verlangen naar deze lekkernij in de herfst en winter ...
Aanschuiven aan de Chef’s Table
De Chef’s Table wint snel aan populariteit. Front row zitten met je neus bijna in de keuken. Dat is wat we willen.
Shared dining bij Serre in het Okura hotel
Als je denkt aan dineren in het Okura hotel dan denk je vrijwel direct aan de vele Michellinsterrestaurants die het hotel rijk is. Naast Ciel Bleu**, Yamazato* ...
KU Kitchen & Bar: Japans eten is meer dan alleen Sushi
Aan de Utrechtsestraat in Amsterdam Centrum vind je KU Kitchen & Bar. KU – wat district in het Japans betekent – bestaat inmiddels bijna 5 jaar en is ...
Sommelier Sascha Holzkämper van Winehouse SOMM
We zijn voor Somms choice op bezoek geweest bij Sascha Holzkämper, sommelier en eigenaar van Winehouse SOMM in Amsterdam.