Naar inhoud springen
THE CITIZEN
Luxury travel, food & wine
  • Home
  • AMSTERDAM
  • ROTTERDAM
  • DEN HAAG
  • WINE STORIES
  • TRAVEL GUIDES
  • CITY GUIDES
  • RECEPTEN
  • CONTACT

Tag: Rotterdam

All day breakfast bij Rolph’s Deli by HMB
ROTTERDAM

Brunch in Rotterdam

Geplaatst op 13 oktober 2025 door Severine Verhallen

Brunchen is razend populair. In het buitenland is het al jaren een gewoonte en sinds een paar jaar zijn wij ook helemaal overstag. Veel zaken spelen hier dus op...

De beste sushi van Rotterdam
ROTTERDAM

De beste sushi van Rotterdam

Geplaatst op 3 september 2025 door Severine Verhallen

Sushi, we love it! Je kunt natuurlijk vanuit je luie stoel sushi bestellen, maar het leukste is toch om uit eten te gaan. De beste sushi van Rotterdam eet je bi...

De beste ijssalons van Rotterdam
ROTTERDAM

De beste ijssalons van Rotterdam

Geplaatst op 15 mei 2025 door Severine Verhallen

We krijgen weer zomerse temperaturen dus het moment om op zoek te gaan naar de beste ijssalons. Voor een beetje verkoeling of voor dat echte vakantiegevoel. En ...

De beste sushi van Rotterdam
ROTTERDAM

Mood Rotterdam

Geplaatst op 12 maart 2025 door THE CITIZEN

Mood Rotterdam is een van de bekendste restaurants in Rotterdam waar je terecht kunt voor gerechten uit de Aziatische keuken. Las Palmas werd overgenomen door E...

RECEPTEN TOPCHEFS/ROTTERDAM

Recept: ravioli van Bresse kip met gebakken langoustine van Juliën en Erik van Loo

Geplaatst op 19 november 2024 door Roos Bijen

De ravioli van Bresse kip met gebakken langoustine is een van de meeste geroemde signatuurgerechten van Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel. Ook niet zo gek,...

Tartaar met kwartelei en kaviaar van Erik van Loo
RECEPTEN TOPCHEFS/ROTTERDAM

Tartaar met kwartelei en kaviaar van Juliën en Erik van Loo

Geplaatst op 13 november 2024 door Roos Bijen

Als slagerszoon weet sterrenchef Erik van Loo van restaurant Parkheuvel als geen ander hoe je de perfecte steaktartaar bereidt. Hij deelt het recept met ons zod...

ROTTERDAM

In Rotterdam borrelen en chillen te midden van een groene oase

Geplaatst op 1 september 2024 door Vivian Blinksma

In de natuur komen we tot rust en planten en bloemen hebben een goede invloed op de mens. In Rotterdam vind je dan ook tal van fijne plekjes om te borrelen te m...

Yuan’s Hot Pot in Rotterdam
ROTTERDAM

Yuan’s Hot Pot in Rotterdam

Geplaatst op 20 juli 2024 door THE CITIZEN

Na het succes in Amsterdam is nu ook Yuan’s Hot Pot in Rotterdam geopend! Voor wie dit concept nog niet kent, de hot pot is eigenlijk een ander benaming voor Ch...

Magnicity Zalmhaven
ROTTERDAM

Magnicity Zalmhaven in Rotterdam

Geplaatst op 5 februari 2024 door Lisa Schols

Rotterdam is binnenkort een hoogtepunt rijker! Het nieuwe Magnicity Zalmhaven in Rotterdam opent dit jaar de deuren en biedt een unieke beleving op grote hoogte...

ROTTERDAM

Restaurant Fred ** in Rotterdam

Geplaatst op 9 januari 2023 door Severine Verhallen

Michelinsterren Restaurant Fred in Rotterdam heeft een nieuwe locatie! Aan de Boompjes, met uitzicht op de Nieuwe Maas kun je nu lunchen en dineren bij het gloe...

ROTTERDAM

TIWYA in Rotterdam. Authentieke Indonesische keuken meets hippe cocktailbar

Geplaatst op 5 oktober 2020 door Vivian Blinksma

Er zijn weleens van die dagen dat je verlangt naar tropische oorden als Bali! Tja, gezien de afstand plan je dit niet zomaar eventjes spontaan in voor een paar ...

AMSTERDAM/ROTTERDAM

Nieuwe blogger gezocht!

Geplaatst op 1 september 2020 door THE CITIZEN

Het is tijd om uit te breiden! Wegens het succes van The Citizen zoeken wij per direct een blogger die ons team wil komen versterken

Mexicaanse sferen bij Botanero Rotterdam
ROTTERDAM

Mexicaanse sferen bij Botanero Rotterdam

Geplaatst op 19 juni 2020 door Vivian Blinksma

We missen het stiekem best wel een beetje, het afreizen naar tropische oorden. Zeker in deze gekke onzekere tijd hebben we de behoefte om zorgeloos te kunnen on...

Penne all'arrabbiata - recept van Spaghetteria
AMSTERDAM/RECEPTEN TOPCHEFS/ROTTERDAM

Penne all’arrabbiata – recept van Spaghetteria

Geplaatst op 3 april 2020 door Severine Verhallen

Penne all’arrabbiata van Spaghetteria. Deze onvervalste klassieker uit de Italiaanse pastakeuken is een goed voorbeeld van less is more. Met weinig ingred...

Restaurants in Rotterdam
CITY GUIDES/ROTTERDAM

Restaurants in Rotterdam

Geplaatst op 19 oktober 2019 door THE CITIZEN

De horeca in Rotterdam is booming en er komen echt steeds meer leuke restaurants bij. Super veel keuze dus. Maar waar eet je nu echt lekker, zit je ook nog eens...

Berichten paginering

1 2 Volgende »

Recente berichten

  • Restaurants in het Centrum van Amsterdam
  • De mooiste hotels in Puglia – Italië
  • De beste sushi van Den Haag
  • De beste restaurants in Amsterdam Zuid
  • De lekkerste oliebollen in Amsterdam
  • Restaurants in Amsterdam Oost
  • De leukste kerstcadeaus
  • Lekker lunchen in Den Haag
  • Restaurants aan Zuidas Amsterdam

Nieuwe restaurants in Amsterdam

Nieuwe restaurants in Amsterdam

Proeven, eten en slapen in Champagne

Proeven, eten en

Lunchen in Den Haag

Lunchen in Den Haag

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Zuid

De beste sushi van Amsterdam

De beste sushi van Amsterdam

De beste restaurants in de Jordaan

De beste restaurants in de Jordaan

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants in Amsterdam Noord

Restaurants in Amsterdam Noord

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Michelinsterrestaurants in Nederland

Michelinsterrestaurants in Nederland

Restaurants in Westerpark

Restaurants in Westerpark

Six Senses Uluwatu Bali

Six Senses Uluwatu Bali

Restaurants in de Pijp

Restaurants in de Pijp

Nieuwsbrief

Verifieer dat je een mens bent.

thecitizen.nl

Luxury travel, food & wine
📩 severine@thecitizen.nl
📍 Amsterdam

Nog een kleine terugblik op dit diner bij Veneur. Nog een kleine terugblik op dit diner bij Veneur.  Een nieuw restaurant aan de Weteringschans in het centrum van Amsterdam. 
Wil je meer tips voor nieuwe restaurants? Check dan onze uitgebreide lijst op de blog. Link in bio. 

#veneur #nieuwrestaurantinamsterdam #instafood
#amsterdam #foodporn
Snowy morning in Amsterdam ❄️ #amsterdam #amster Snowy morning in Amsterdam ❄️ 

#amsterdam #amsterdamcanals #amsterdamcentrum #winterwonderland #grachtengordel
Indian summer evenings ☀️ Dit was nog wel een cade Indian summer evenings ☀️
Dit was nog wel een cadeautje in september.

#indiansummer #september #sunset #sunsetlovers #sunsetphotography #noordwijk  #noordwijkaanzee #strand #strandtent  #beachclub #beach #strandtentnoordwijk #instadaily #photooftheday #beachlife #aandekust #nederland #branding  #vakantieinnederland #staycation #weekend #summervibes #beachvibes
Genoten van een gezellige familielunch gisteren bi Genoten van een gezellige familielunch gisteren bij Breakers in Noordwijk 

#lunch #noordwijk #breakers #huisterduin #noordwijkaanzee #strand #strandtent  #beachclub #beach
 #strandtentnoordwijk #food #foodporn #gastronomie #gastronomy #chef #chefslife #chefs #gastroart #chefsofinstagram #foodphotography #foodstagram #foodfest #foodie 
#instadaily #photooftheday
Sail out 🛥⚓️ #sail #sailout #sailamsterdam #Amste Sail out 🛥⚓️

#sail #sailout #sailamsterdam #Amsterdam #amsterdamcentrum #sailing #tallships #tallship #boatlife #boat #ij
Salut! Een gloednieuwe zonnige zaak in het hart va Salut! Een gloednieuwe zonnige zaak in het hart van de Pijp, die je niet kunt missen.
Een café waar je de hele dag terecht kunt. Van een koffietje in de ochtendzon, tot een heerlijk diner met mooie wijnen.
De kaart is klassiek met Franse en Mediterrane invloeden. Denk aan brioche met paling, gamba’s, entrecote, een spicy pasta en ook heerlijke sides. 

Het interieur is onder handen genomen door de Belgische designstudio JPMeyer&Co van Jean-Philippe Demeyer, die we ook kennen van het interieur van Bisous. Zijn werk is gedurfd met veel kleur en textuur en zorgt voor een vrolijke, opvallende zaak met een hint van Franse invloeden. Perfect voor een glamoureuze avond uit!

Het concept van Salut komt van Bas Noorman, Lowie Jansen en Joris Keizer. Alledrie brengen ze een flinke dosis ervaring en passie mee in de nieuwe zaak en dat is dan ook te zien!
De keuken is onder leiding van Matthew Neve, die ook vanaf jongs af aan al werkzaam is in de branche en ervaring heeft opgedaan bij onder andere RIJKS en De Kas.

#Salut, #Fransekeuken, #DePijpAmsterdam, #mediterranekeuken, #BasNoorman, #LowieJansen, #Joriskeizer,#Matthewneve, #JPmeyer, #Jeanphilippedemeyer,#wineinamsterdam
 #food #foodporn #gastronomie #gastronomy #chef #chefslife #chefs #gastroart #chefsofinstagram  #instadaily #photooftheday #amsterdam #restaurantinamsterdam
Vakantiemodus aan! 🥂 #mallorca #spanje #vakantie Vakantiemodus aan! 🥂

#mallorca #spanje #vakantie 
#travelgram #instatravel #travel #instawine #winesofinstagram #spain #españa   #instadaily #photooftheday #balearen #igersmallorca #mallorcagram #mallorcaisland #winetime #finca #summer #winelife #wineoclock #spaninshwine #weekend #vakantiemodus #winetasting #wijnenwijnenwijnen
De zomer is goed begonnen! We hebben al flink wat De zomer is goed begonnen! We hebben al flink wat zonnige dagen gehad en naar verwachting krijgen we een lange warme zomer. Dus heb je zin in een dagje strand in Nederland? Dan is Beachclub Far Out een goede strandtent in Zandvoort om eens lekker te genieten van een zomerse dag.

Strijk neer op een van de comfortabele zitjes aan de voorzijde en je hebt een topplekje om uitgebreid te borrelen of dineren.We hebben lekker gegeten op het terras en kozen als voorgerecht voor heerlijke Spaanse gamba’s pil pil. Voor wie het gerecht uit Andalusië niet kent, dit zijn garnalen in een pittige knoflookolie met peterselie. Het wordt geserveerd met wit knapperig brood zodat je lekker kunt dippen in de smaakvolle knoflookolie. Super!! Daarnaast proefden we de royale portie Iberico rib fingers die geserveerd werden met pittige yoghurtsaus, sesam en rode pepertjes. Bestel er een lekker glas wijn of een ijskoud biertje bij en je kunt op en top genieten terwijl de zon op de achtergrond langzaam in de zee zakt.

Als hoofdgerecht kozen we voor de op de huid gebakken zeebaars met antiboise, pompoenpuree en zeekraal. Daarnaast de zoete aardappelfrietjes met truffelmayonaise en gegrilde groene asperges met gefrituurde kappertjes. De zeebaars was precies goed gegrild en zeer smaakvol. Ook de asperges zijn zeker een aanrader voor een volgend bezoek!

Wil je meer lezen over ons diner en de mogelijkheid om online een van de strandbedjes te reserveren? Check dan de uitgebreide review op de blog. Link in bio. 

#beachclubfarout #zandvoort #zandvoortaanzee #zomer #borreltijd  #strand #strandtent  #beachclub #beach #strandtentzandvoort #instadaily #photooftheday #beachlife #aandekust #nederland #lifeisbetteratthebeach #vakantieinnederland  #staycation 
#wineoclock #wijnenwijnenwijnen #visitzandvoort #vakantieinnederland #staycation #weekend n #summervibes #beachvibes #summer #gyoza #gambaspilpil #foodstagram #Food #foodofinstagram
Asperges, ik hou ervan! Als ze op het menu staan, Asperges, ik hou ervan! Als ze op het menu staan, dan is de kans groot dat ik ze bestel. Als Brabantse ben ik opgegroeid met een overvloed aan asperges, en die aten we thuis traditioneel met ham, ei en gesmolten boter. Altijd lekker. 
Deze asperges op de foto at ik afgelopen maand bij Cantine de Caron. Ze werden koud geserveerd met vanille beurre blanc. 💫

Hoe eet jij je asperges het liefste?

#asperges #hetwittegoud #caron #cantinedecaron #lunch #Westerpark #amsterdamwest #vegetarisch #vega 
 #food #foodporn #gastronomie #gastronomy #chef #chefslife #chefs  #foodphotography #foodstagram #foodfest #foodie #instadaily #photooftheday #Amsterdam 
#restaurantinamsterdam #groente
Volg op Instagram
© 2026 THE CITIZEN
Ondersteund door WordPress | Thema: Graphy by Themegraphy