Na een gezellige oudjaarsnacht luiden we ook dit jaar in met goede voornemens.
Zo gaan we meer sporten, gezonder eten en zoals zo vele tegenwoordig doen…een “dry January”. Verder lezen →
Voor Somms choice gaan we dit keer op bezoek bij de Amsterdamse Ilja Blauw. We ontmoeten deze jonge sommelier bij Envy in Amsterdam. Verder lezen →
Café Bistro Jules ligt in het levendige Zeeheldenkwartier. Op de hoek van de gezellige Prins Hendrikstraat en de Koningin Emmakade. Een klein half jaar geleden openden ze hun deuren en nu mochten wij het verrassingsmenu van de chef komen proeven. Verder lezen →
Het einde van 2018 is zicht. Het moment dus om nog eens stil te staan bij de highlights van het jaar. Er waren weer veel culinaire hoogtepunten en vooral fijne ervaringen. Dit zijn mijn favoriete momenten van 2018:Verder lezen →
In het Museumkwartier, op de hoek van de P.C. Hooftstraat en aan de Van Baerlestraat zit The Uptown Meat Club. Een restaurant met gewoon een heerlijk ouderwets, mals stuk vlees op de kaart. Verder lezen →
Louise Petit heeft haar deuren geopend aan de Rotterdamse Veerhaven. Dit is het nieuwe restaurant van Loesje Tieleman dat in het voormalige Z&M is gekomen. Verder lezen →
Restaurant en bar Kluis is een nieuwe spot aan de Haarlemmerstraat. Een all day restaurant dat in de plaats is gekomen van Roeblings. Verder lezen →
Lars Amsterdam heeft in september haar deuren geopend in de Houthavens. Een prachtig nieuw restaurant van Lars Scharp en Floor Wiggers.Verder lezen →
Bluespoon restaurant in het Andaz hotel introduceert haar nieuwe brunch concept. De Mad Hatter’s Brunch. Deze is geïnspireerd op het Alice in Wonderland design van Marcel Wanders.Verder lezen →
Als foodies weten we natuurlijk wel dat ieder seizoen een eigen truffel kent. Toch is het innerlijk verlangen naar deze lekkernij in de herfst en winter groter. Verder lezen →
De Chef’s Table wint snel aan populariteit. Front row zitten met je neus bijna in de keuken. Dat is wat we willen. Verder lezen →
Als je denkt aan dineren in het Okura hotel dan denk je vrijwel direct aan de vele Michellinsterrestaurants die het hotel rijk is. Naast Ciel Bleu**, Yamazato* en Sazanka* hebben ze ook nog een toegankelijker restaurant namelijk Serre. Verder lezen →
Aan de Utrechtsestraat in Amsterdam Centrum vind je KU Kitchen & Bar. KU – wat district in het Japans betekent – bestaat inmiddels bijna 5 jaar en is nog steeds een vertrouwd adres voor heerlijk Japans eten. Verder lezen →
We zijn voor Somms choice op bezoek geweest bij Sascha Holzkämper, sommelier en eigenaar van Winehouse SOMM in Amsterdam. Verder lezen →
Het is zaterdag. De zon schijnt. Een prachtige dag om de fiets te pakken richting de Zeedijk.Verder lezen →