Eind van de maand opent HappyHappyJoyJoy Zuidas in het Crowne Plaza Amsterdam South. Precies zoals je van die andere locaties gewend bent zal het restaurant Aziatisch streetfood serveren. De bekende regenbooggekleurde Rainboa’s staan uiteraard op de kaart maar ook heerlijke dimsum, pekingeend, char siew, rendang en curry’s.Verder lezen →
Vanmorgen klokslag half 11 was het zo ver. Heel culinair Nederland volgde met samengeknepen billen de presentatie van de Nederlandse Michelingids in het DeLaMar theater in Amsterdam. Verder lezen →
Restaurant Compartir heeft afgelopen zomer haar deuren geopend aan de Spaarndammerstraat. Je vindt haar naast de Pizzabakkers en recht tegenover Café De Walvis. De knusse pijpela is een fijne aanvulling op de bestaande horeca in deze straat. Verder lezen →
Begin 2020 opent aan het Kwakersplein Karavaan. In het hart van de Da Costabuurt, op een steenworp afstand van de Foodhallen en de Kinkerstraat strijken, onder andere, De Drie Wijzen uit Oost neer met hun volgende concept. Verder lezen →
Voor oesters en champagne moet je bij Brut de Mer in Amsterdam zijn. Deze visbar aan het Gerard Douplein is al jaren super populair onder oesterliefhebbers. Verder lezen →
Restaurant Bussia in de negen straatjes is een echte klassieker. De felgekleurde oranje façade is niet te missen en trekt direct je aandacht zodra je de Reestraat in komt.Verder lezen →
Enige tijd geleden is de Tel Aviv keuken overgevlogen naar ons kleine kikkerlandje. Tegenwoordig is deze smaakvolle keuken niet meer weg te denken uit Amsterdams straatbeeld. De Tel Aviv keuken is een mix van Oost-Europees en mediterraans en heeft zich de laatste jaren erg ontwikkeld. Het overgrote deel is vegetarisch en de gerechten worden voornamelijk als shared-dining geserveerd. Wij gingen op zoek naar de leukste hotspots die geïnspireerd zijn op deze veelzijdige keuken. Verder lezen →
Het jaar is bijna voorbij en dat betekent dat ik terug kijk op de culiniare highlights van 2019. Of het nu het beste restaurant Amsterdam is, het lekkerste gerecht, de beste wijn of gewoon simpelweg de allerleukste ervaring. Het zijn allemaal persoonlijke highlights om naar terug te kijken. Verder lezen →
Vandaag is de Gault&Millau gids 2020 gepresenteerd. Met meer dan 800 adressen is dit een gids waarmee liefhebbers van de gastronomie in het hele land hun hart kunnen ophalen. Verder lezen →
In de KLM Crowne Lounge op Schiphol vind je sinds een paar maanden restaurant Blue. Dit restaurant ligt in het verlengde van de KLM Businessclass lounge op het vliegveld maar is ook voor niet businessclass passagiers toegankelijk.Verder lezen →
De familie Caron doet goede zaken in Amsterdam. Het succesvolle Café Caron in de Pijp is al jaren super populair onder de Amsterdammers. Een jaar of twee geleden werd ook nog het toegankelijkere Petit Caron aan het Gerard Douplein geopend. En ook deze wijnbar annex Franse bistro is een succes. Binnenkort wordt het imperium uitgebreid met een derde zaak. Verder lezen →
Begin 2020 is het zover, dan opent Restaurant Felix in het compleet gerenoveerde Felix Meritis aan de Keizersgracht. Zo’n iconisch gebouw met een indrukwekkende geschiedenis verdiend een unieke invulling. Naast het imposante trappenhuis en de diverse zalen komt er een heus fine dining restaurant Felix. Verder lezen →
Istanbul is een bestemming die weer langzaam in beeld komt. Na wat onrustige jaren lijkt het nu weer stabiel te zijn en durven we weer een citytrip naar deze bijzondere stad te boeken.Verder lezen →
Iedere zondag opent Nazka in de namiddag haar deuren voor een uitgebreide Peruaanse lunch. Wat je hier kunt verwachten? Latino-stijl comfort food om lekker te delen. Klassieke gerechten zoals families die in Peru op een zondagmiddag klaarmaken. Verder lezen →
Op een koude herfstdag lopen we de Oranje Vrijstaatkade op. De lucht is helder en de temperatuur zit tegen het vriespunt aan. De lampen weerkaatsen tegen de oude pakhuizen. Een idyllischer beeld is bijna niet denkbaar. Althans, nog niet. Tot we bij het pakhuis aankomen waar tegenwoordig Restaurant Nomads is gehuisvest. Verder lezen →