Michelin heeft deze week weer bekend gemaakt welke restaurants dit jaar bekroond zijn met een Michelinster. Het zijn dit jaar maar liefst 122 restaurants. De nieuwkomers zijn aangeduid met een N.
Dit is de volledige lijst met alle Michellinsterrestaurants in Nederland:
Restaurants met 3 Michelinsterren:
• De Librije (Zwolle)
Restaurants met 2 Michelinsterren:
• Aan de Poel (Amstelveen)
• Ciel Bleu (Amsterdam)
• Flore (Amsterdam)
• Restaurant 212 (Amsterdam)
• Spectrum (Amsterdam)
• Vinkeles (Amsterdam)
• De Lindenhof (Giethoorn)
• ’t Nonnetje (Harderwijk)
• Tribeca (Heeze)
• Inter Scaldes (Kruiningen) N
• De Nieuwe Winkel (Nijmegen)
• De Lindehof (Nuenen)
• De Bokkedoorns (Overveen)
• Brut172 (Reijmerstok)
• FG – François Geurds (Rotterdam)
• Fred (Rotterdam)
• Parkheuvel (Rotterdam)
• De Groene Lantaarn (Staphorst)
• De Treeswijkhoeve (Waalre)
Restaurant met 1 Michelinster:
• Herberg Onder de Linden (Aduard)
• Bistro de la Mer (Amsterdam)
• Bolenius (Amsterdam)
• Bougainville (Amsterdam)
• Coulisse (Amsterdam)
• Daalder (Amsterdam)
• De Juwelier (Amsterdam)
• De Kas (Amsterdam)
• Lars Amsterdam (Amsterdam)
• MOS (Amsterdam)
• Restaurant Showw (Amsterdam) N
• RIJKS® (Amsterdam)
• RON Gastrobar (Amsterdam)
• Sinne (Amsterdam)
• The White Room by Jacob Jan Boerma (Amsterdam)
• Wils (Amsterdam)
• Yamazato (Amsterdam)
• Zoldering (Amsterdam)
• Zenith (Apeldoorn) N
• De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag)
• Het Koetshuis (Bennekom)
• Pieters Restaurant (Bergambacht)
• Kaatje bij de Sluis (Blokzijl)
• Wolfslaar (Breda)
• Spetters (Breskens)
• Demain (Cadzand) N
• Perceel (Capelle aan den IJssel)
• Apicius (Castricum)
• Noble Kitchen (Cromvoirt)
• Rijnzicht (Doornenburg)
• La Provence (Driebergen-Rijsenburg)
• ’t Raedthuys (Duiven)
• Wiesen (Eindhoven)
• Zarzo (Eindhoven)
• Joann (Enschede) N
• Codium (Goes)
• LIZZ (Gouda)
• De Woage (Gramsbergen)
• Noor (Groningen)
• Restaurant Atelier (Gulpen)
• Calla’s (Den Haag)
• ML (Haarlem)
• Ratatouille Food & Wine (Haarlem)
Lees hieronder meer over alle Michelinsterrestaurants in Nederland
• Basiliek (Harderwijk)
• De Kromme Dissel (Heelsum)
• Cheval Blanc (Heemstede)
• ’t Lansink (Hengelo)
• Sense (‘s-Hertogenbosch)
• Pikaar (Hilvarenbeek)
• De Swarte Ruijter (Holten)
• De Kromme Watergang (Hoofdplaat)
• Bij Jef (Den Hoorn)
• Restaurant Kasteel Heemstede (Houten)
• Flicka (Kerkdriel)
• ’t Vlasbloemeken (Koewacht)
• Sabero (Leende) N
• Voltaire (Leersum)
• De Burgemeester (Linschoten)
• ’t Amsterdammertje (Loenen aan de Vecht)
• Tante Koosje (Loenen aan de Vecht)
• De Bloemenbeek (De Lutte)
• Da Vinci (Maasbracht)
• Au Coin des Bons Enfants (Maastricht)
• Beluga Loves You (Maastricht)
• Château Neercanne (Maastricht)
• Studio (Maastricht)
• Tout à Fait (Maastricht)
• De Gieser Wildeman (Noordeloos)
• Latour (Noordwijk aan Zee)
• Alma (Oisterwijk)
• Zout & Citroen (Oosterhout)
• Versaen (Ravenstein)
• ’t Ganzenest (Rijswijk)
• ONE (Roermond)
• Restaurant 1857 (Roosendaal) N
• Amarone (Rotterdam)
• Fitzgerald (Rotterdam)
• Joelia (Rotterdam)
• The Millèn (Rotterdam)
• Zeezout (Rotterdam)
• Aan de Zweth (Schipluiden)
• Merlet (Schoorl)
• Odille (Sint-Oedenrode) N
• O&O (Sint-Willebrord)
• Monarh (Tilburg)
• De Leuf (Ubachsberg)
• Karel 5 (Utrecht)
• Maeve (Utrecht)
• Eden (Valkenswaard)
• Central Park (Voorburg)
• De Nederlanden (Vreeland)
• De Moerbei (Warmond)
• Triptyque (Wateringen) N
• Flavours (Weert)
• Marrees (Weert)
• Lutum (Wijk bij Duurstede) N
• Vista (Willemstad)
• Meliefste (Wolphaartsdijk)
• Restaurant Smink (Wolvega)
• De Vlindertuin (Zuidlaren)
• Brass Boer Thuis (Zwolle)
• Restaurant Affect (Zwolle) N
Dit is de volledige lijst met Michelinsterrestaurants.
Les ook: De volledige lijsten van de restaurants met Groene MICHELIN Sterren en Bib Gourmand restaurants
