De Silveren Spiegel. Dutch Cuisine op z’n best
In de charmante trapgevelhuisjes in het centrum van Amsterdam bevindt zich restaurant de Silveren Spiegel. Het authentieke interieur met opvallende details uit ...
Categorie: AMSTERDAM
Chef’s Table met Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen
Taste of Amsterdam was weer een groot succes met als hoogtepunt de NEFF Chef’s Table. Een nieuw concept dat wat mij betreft volgend jaar weer terug kan keren.
The Lemon Tree in Deventer
Soms kom je in aanraking met bijzonder talent. Afgelopen zaterdag was zo’n moment. Het verhaal van The Lemon Tree heeft veel gemeen met een goed jongensbo...
Bacchus Wijnfestival 2019
Wijnliefhebbers opgelet! Het aankomende Pinksterweekend breekt het wijnfestival van het jaar: Bacchus weer los in het Amsterdamse bos. En jij, als lezer van The...
Restaurant Zoldering in Amsterdam
In de Utrechtsestraat tref je het gloednieuwe restaurant Zoldering. Het prachtige pand waar voorheen Bar Moustache zat heeft een opfrisbeurt gekregen maar is ve...
The Art of Aperitivo by Peroni
Peroni introduceert de ultieme Aperitivo! Dit goede Italiaanse gebruik wint snel aan populariteit in Amsterdam. Helemaal on trend is de Sunday Aperitivo van Win...
Bluespoon Amsterdam: Eten van een sprookjesachtige blauwe lepel
Tijdens een zonnige woensdag avond schoven we aan voor een verfrissende smaaksensatie bij Bluespoon Restaurant & Bar in Amsterdam.
Taste of Amsterdam
Het culinaire festival van het jaar: Taste of Amsterdam komt er weer aan! Ook dit jaar zal het Amstelpark tijdelijk worden omgetoverd tot een begeerde culinaire...
Teppanyaki Restaurant Sazanka in Hotel Okura Amsterdam
In Hotel Okura Amsterdam heb ik al meerdere culinaire avonden beleefd. Van het geweldige Ciel Bleu** tot de sushi van Yamazato en shared dining bij Serre. Om he...
Spannende nieuwe gerechten bij Jacobsz
Bij restaurant Jacobsz in Amsterdam heb ik altijd gegarandeerd een fijne avond. In het charmante monumentale hoekpand aan de Ringdijk is het thuiskomen.
Zwoele zomeravonden bij pop-up restaurant Groovy Tables in Amsterdam
De tweede editie van Groovy Tables op het dak van HoogtIJ in Amsterdam-Noord komt eraan. Chef Dennis Huwaë van Restaurant Daalder organiseert in samenwerking me...
De Franse keuken op zijn best bij Café Caron in Amsterdam
Café Caron is het restaurant van chef Alain Caron en zijn twee zonen David en Tom in de Amsterdamse Pijp. Alain is een bekende Franse chef en is bij het grote p...
Restaurant Sinne in Amsterdam
Restaurant Sinne heeft sinds 2015 een Michelinster. En net een paar weken voordat ze die ster kregen dineerde ik bij dit restaurant. Dus reken maar uit, dat is ...
Kookworkshop Taste of Okura
Afgelopen vrijdag avond schoof het Team van The Citizen aan in de kookstudio van Taste of Okura.
Het aspergeseizoen is weer begonnen. En hier eet je de lekkerste gerechten met asperges!
Ieder jaar kijk ik er reikhalzend naar uit, de start van het asperge seizoen. De komst van het eerste witte goud lijkt ook ieder jaar eerder te komen.