Een bijzondere ontmoeting met Angelo Gaja
Het huis GAJA behoort tot de top van de wijnwereld en geniet Internationale faam. Het wordt geroemd door hun lef en de vernieuwende werkwijze waardoor ze Piëmon...
Tag: wijn
Een indrukwekkende wijnproeverij bij GAJA
In november mocht ik een bezoek brengen aan het wereldberoemde huis Gaja in Barbaresco.
Portfolio Restaurant in Den Haag
De Prinsestraat is zonder twijfel een van de leukste straten in Den Haag. De afgelopen periode hebben steeds meer nieuwe hotspots hier hun deuren geopend. Een d...
GAIA & REY 2006
Op een mooie herfstdag was ik te gast op het landhuis van Angelo Gaja in het pittoreske Italiaanse Barbaresco.
Lunchen bij The Lobby Nesplein
Een van mijn favoriete restaurants in Amsterdam blijft The Lobby. Ik ben al jaren fan van deze zaak en kom er dan ook regelmatig. Niet alleen om er te lunchen ...
Wijnbar SHIRAZ
Amsterdam is weer een nieuwe wijnbar rijker. Sinds vorige week is wijnbar SHIRAZ geopend aan de Lijnbaansgracht.
Somms choice: Jop IJspeert – Ciel Bleu
Vandaag gaan we voor Somms choice aan tafel bij Jop IJspeert van Ciel Bleu Restaurant ** in Amsterdam.
Consolation Red Socks – knocks you of your feet
Op een mooie zomeravond onder het genot van een goed glas wijn suggereerde ik ooit dat je een persoon bijna zou kunnen omschrijven als een wijn. Karakter, vol d...
MOS Amsterdam
Op het alleruiterste puntje van het IJdok vind je Restaurant MOS Amsterdam. Een beetje verborgen. Dat geeft misschien al wel de beste eerste aanwijzing over wat...
Somms Choice: Sommelier Cas Kratz – Auberge Jean & Marie
De laatste jaren zijn het meestal de chefs die in de spotlights staan, en dat terwijl het voor de untieme gastronomische beleving toch draait om de juiste wijn ...
Wijnbar De Liefde
WIJNBAR DE LIEFDE IS MOMENTEEL GESLOTEN Al jaren vind je De Liefde in het Bilderdijkpark als café-restaurant. Wist je al dat deze kleine zaak sinds een paar maa...
The Lobby in Amsterdam
Een van mijn favoriete adresjes dat is toch wel The Lobby in Amsterdam. Of het nu voor lunch, diner of gewoon voor een glaasje wijn is. Ik kom hier graag.
’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht
Al vanaf de eerste kennismaking twee jaar geleden ben ik fan van Michelinsterrestaurant ‘t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht.
Winehouse SOMM. Fenomenaal goed
Winehouse SOMM is de nieuwste wine & food bar van Amsterdam. Een relaxte no nonsens zaak waar je heerlijke wijnen drinkt en ook nog eens heel goed kunt eten...