Op wijnreis door Zuid-Afrika
Afgelopen november hebben we een heel mooie reis mogen maken door Zuid-Afrika. Een prachtig en veelzijdig land.
Categorie: SOMM STORIES
Barbaresco. Een pittoresk Italiaans dorpje met Internationale faam
Het dorpje Barbaresco is piepklein maar absoluut de moeite waard om te bezoeken tijdens je rondreis door Piëmonte.
Wijnhuis Groot Constantia Zuid-Afrika
Een wijnreis door het gebied rondom Kaapstad in een droom voor iedere wijnliefhebber.
Wijnhuis Klein Constantia in Zuid-Afrika
Een wijnreis door het gebied rondom Kaapstad in een droom voor iedere wijnliefhebber. Zuid-Afrika is een zeer veelzijdige land en vooral de omgeving rondom Kaap...
Een bijzondere ontmoeting met Angelo Gaja
Het huis GAJA behoort tot de top van de wijnwereld en geniet Internationale faam. Het wordt geroemd door hun lef en de vernieuwende werkwijze waardoor ze Piëmon...
Een indrukwekkende wijnproeverij bij GAJA
In november mocht ik een bezoek brengen aan het wereldberoemde huis Gaja in Barbaresco.
Restaurant 212
Restaurant 212 is hét restaurant dat bovenaan mijn lijstje staat voor 2018. Een paar maanden geleden kwam het nieuws naar buiten dat Richard van Oostenbrugge en...
GAIA & REY 2006
Op een mooie herfstdag was ik te gast op het landhuis van Angelo Gaja in het pittoreske Italiaanse Barbaresco.
3 x nieuwe wijnbars in Amsterdam
Aan wijnbars in Amsterdam geen gebrek. En voor alle wijnliefhebbers onder ons is er goed nieuws. Want er zijn weer een aantal nieuwe wijnbars geopend.
Wijnbar SHIRAZ
Amsterdam is weer een nieuwe wijnbar rijker. Sinds vorige week is wijnbar SHIRAZ geopend aan de Lijnbaansgracht.
Somms choice: Jop IJspeert – Ciel Bleu
Vandaag gaan we voor Somms choice aan tafel bij Jop IJspeert van Ciel Bleu Restaurant ** in Amsterdam.
Consolation Red Socks – knocks you of your feet
Op een mooie zomeravond onder het genot van een goed glas wijn suggereerde ik ooit dat je een persoon bijna zou kunnen omschrijven als een wijn. Karakter, vol d...
Jacobsz viert haar 1-jarig bestaan
Jacobsz vierde gisteren haar 1-jarig bestaan. Reden dus voor een klein feestje.
Somms Choice: Sommelier Natasja Noorlander – The Dylan
Vandaag gaan we voor Somms Choice aan tafel bij sommelier Natasja Noorlander van The Dylan in Amsterdam.
Somms Choice: Sommelier Cas Kratz – Auberge Jean & Marie
De laatste jaren zijn het meestal de chefs die in de spotlights staan, en dat terwijl het voor de untieme gastronomische beleving toch draait om de juiste wijn ...