Maaltijden thuisbezorgen en take-away is in deze Corona tijd populairder dan ooit. Voorheen kon je natuurlijk al online bestellen maar had je vooral keuze uit fastfood, pizza, sushi en poké bowls. Gelukkig is dat nu anders. Top restaurants spelen (noodgedwongen) in op deze business. Hierdoor is en nu een gewelig aabod aan thuisbezorgd maaltijden en take-away opties. We zetten wat toffe tips voor je op een rijtje:
Dennis Huwaë stelt iedere week een super mooi menu samen voor de maaltijdbox van Daalder. Je kunt kiezen uit het reguliere menu met vlees en vis of het vegetarische menu. Je moet thuis nog wel (minimaal) wat doen aan de presentatie en natuurlijk het opwarmen van de gerechten maar dit is voor iedereen goed te doen. De box komt met goede online uitleg van Dennis en een leuke Spotify playlist. Je kunt Thuis met Daalder voor 59,- p.p. afhalen bij Edel by Dennis of Daalder. 
Ron Blaauw heeft een geweldige Indonesische rijsttafel voor 4 personen. De gerechten die je normaal bestelt bij Ron Gastrobar Oriëntal Downtown of Indonesia in Ouderkerk zitten nu in een mooie box voor thuis. Deze bestaat uit 15 gerechtjes die je in de oven opwarmt. De box kost 99,- voor 4 personen. Nasi Rames bestel voor 2 personen a 39,-. Lees hier het uitgebreide artikel over Ron Gastrobar at Home. Wijntip: We drinken bij de rijsttafel van Ron een lekkere Riesling van Chateau Ste. Michelle. Deze bestel je voor 11.50 bij The Winelist (met code thecitizen krijg je 10% korting).
Jacobsz heeft iedere dag een lekkere maaltijd voor 13.50. Dit is laagdrempelig en geschikt voor iedere dag van de week. Afhalen kan tussen 17.00 en 19.30 bij het speciale loket aan de zijkant van het restaurant. De gerechten kunnen besteld worden via deze link naar de website.
Egon van Hoof heeft een heel mooi 4- of 5-gangen menu gemaakt. Dit kun je zelfs nog aanvullen met kaas als extra dessert. Sommelier Danillo kan je ervaring helemaal compleet maken met zijn selectie van mooie bijpassende wijnen. En geloof me, dat zijn top wijnen voor een vriendelijk prijsje. Lees hier de uitgebreide review over onze ervaring met @MOSsfeer.
Winehouse SOMM gooit het even over een andere boeg en kookt de komende weken gerechten uit de Indonesische keuken. Van heerlijk malse rendang tot Balinese zwarte kip en kleine satéetjes tot gamba’s in gele kokossaus. Allemaal goddelijk! Uiteraard zet je de tafel ook vol met lekkere side dishes zoals atjar, cassave, tempé, rijst en huisgemaakte sambal. Een waar feestmaal als je het mij vraagt. Je bestelt deze rijsttafel vanaf 18.00 p.p. Lees hier meer.
Het comfortfood van Slagerij de Beurs is een dikke aanrader. Via Deliveroo laat je de gerechten thuisbezorgen. Op het menu o.a. huisgemaakte paté, pie met konijn of pie met cantharellen en als dessert een overheerlijke grote soes met pralinécreme. De pie doe je nog 5 minuten in de oven om hem op te warmen en verder is alles klaar om zo geserveerd te worden. Easy does it!
We proefden het heerlijke take-away menu van restaurant Floreyn in De Pijp. De chefs van Floreyn werken het liefst met producten uit eigen land. En dat hebben we geproefd! De makreel met bietencreme, gerookte yoghurt en vinaigrette is niet alleen een plaatje, maar ook om je vingers bij af te likken. Iedere week komt er nieuw 3-gangenmenu en dat bestel je voor 37,50 inclusief amuse en friandises. Geef je bestelling door via DIT@restaurantfloreyn.nl of bel 020-6707357. Lees hier de uitgebreide review over het thuismenu van Floreyn.
De Franse keuken van Ô Bistro is puur en eenvoudig. Geen poespas maar gewoon lekkere gerechten voor thuis. Het menu du jour van Bistro a la maison bestaat uit 3 gangen en kost 29,-. Deze week serveren ze huisgemaakt paté, brandade de morue en tarte tatin. Het menu is af te halen bij de bistro aan de Lindegracht. Lees hier de uitgebreide review.
Ricardo van Ede zwaait de scepter in de keuken van het nieuwe hotel Boat & Co. Bij restaurant Vessel waren ze tijdens de vorige lockdown al snel ingespeeld op de bezorgservice. Op de kaart vind je naast lekker lunchgerechten en verse sapjes comfort food. Denk Boeuf Bourgignon met aardappelpurée en Zuurkool Royale, gesmoord in ganzevet, worstjes en gekonfijte eend.
Bij Michelinsterrestaurant Sinne kun je online een heerlijk 3-gangenmenu bestellen voor 39,-. Voeg nog een fles wijn en wat pata negra of kaas van Kef toe en je hebt alles wat je nodig hebt voor een geslaagd diner. Je bestelling haalt je op in het restaurant.
Na het succes van de vorige editie van Breda at Home is er ook nu weer een mooi menu samengesteld. Je kunt voor 35,- pp een viergangenmenu (keuze uit regulier of vegetarisch) afhalen of laten bezorgen via Deliveroo. Het menu is beschikbaar op woensdag tot en met zondag van 16.00 tot 19.00. De gerechten zijn geinspireerd op de keuken van Breda en zijn zo goed als klaar. Maar de finishing touch die breng je zelf aan. Met goede instructies kun jij de laatste hand leggen aan de creaties. Wil je echt uitpakken? Kies dan voor het bijpassende wijnarrangement.
Heb je even geen zin om zelf aan de slag te gaan? Dan heeft Breda een 3-gangenmenu voor 33,00 dat je alleen maar even hoeft op te warmen in de oven.
Iedere week kun je een nieuw 3-gangenmenu afhalen bij visrestaurant John Dory. De gerechten zijn zo voorbereid zodat je ze alleen nog maar even hoeft op te warmen. Het eerste weekend bestaat het menu uit een soep van pompoen, kreeft en gamba. Als hoofdgerecht gratin van schelvis met prei mosselen en aardappel (dit verwarm je in de oven). Voor het dessert wordt je verlekkerd met pure chocolade met kastanje en duindoornbes. Klinkt goed nietwaar? Het 3-gangenmenu kost 27,50 p.p. en moet je voor donderdag bestellen. Op vrijdag en zaterdag kun je tussen 16.00 en 18.00 het menu ophalen bij het restaurant aan de Prinsengracht. Wil je wat meer uitpakken? Neem dan de coquilles of gegratineerde oesters. Lees hier meer over mijn ervaring met John Dory at Home.
Bistrot Neuf heeft een heerlijk Frans 3-gangen keuzemenu voor 29,50. De klassieke Neuf gerechten staan op het menu. Denk huisgemaakte paté (aanrader), Coq au vin blanc en Gentse waterzooi. Het bijpassende wijnadvies staat ook op de site en je kunt gemakkelijk de wijnen erbij betellen. Je kunt het menu direct bestellen, zelf afhalen of laten thuisbezorgen.
Het 3-gangenmenu van Thomas kun je van vrijdag t/m zondag afhalen bij Bar Alt in Zuid. Het fine-diningmenu is goed voorbereid dus jij hoeft de gerechten alleen maar op te warmen en de borden leuk op te maken. Check de website voor het weekmenu. Ben je liefhebber van de biertjes van Chefs Brewing? Bestel dan ook hun beer pairing. Het menu is trouwens ook beschikbaar via thuisuiteten.nl. Zij kunnen het bij je thuis bezorgen als Amsterdam-Zuid net even te ver is voor je.
Het nieuwe (en werkelijk prachtige) restaurant van Rituals zou net haar deuren openen toen kwam lockdown. Om toch alvast kennis te maken met de gerechten van chef Renaud Goigoux presenteert hij Rouhi Soul Food Box. De box is gevuld met 7 Aziatische fusion gerechten om te delen. Lees hier de uitgebreide review over de box.
Voor gerechten uit de Israëlische keuken moet je bij NENI zijn. We bestelden de vegan Balagan box met o.a. hummus, groene bonen met avocado, paddenstoelen shawarm, baba ganoush en mejandra. Allemaal erg goed maar onze favorieten gerechten zijn de popcorn falafel en de gecarameliseerde aubergine. Twee dikke aanraders als je bij NENI bestelt!
Bij het hippe Celia in hotel Kimpton De Witt serveren ze gerechten uit de Californische keuken. De menu’s voor thuis zijn geschikt voor shared dining en je hebt keuze uit vlees, vis of vega. We probeerden zelf het 3-gangenmenu met de hele gebraden citroenkip met BBQ saus en Celia’s signature dish geroosterde bloemkool met feta en pijnboompitten. Erg lekker!
Bij deze gouwe ouwe aan de Van Baerlestraat kun je kiezen uit verschillende broodjes, kleine gerechten, uitgebreide menus en een fijne brunch box. Opties genoeg dus. Wij probeerden de brunch box. De uitgebreide review lees je hier.
Chef Tim Golsteijn van Michelinsterrestaurant Bougainville maakt de lekkerste sauzen. En nu kunnen we deze heerlijke sauzen ook bestellen voor thuis. Met behulp van deze mooie sauzen wordt je thuisdiner nog lekkerder. Je bestelt o.a. beurre blanc met gezouten citroen, miso, rode curry en jus de veau. Maar ook de signature beurre noisette boter, verschillende soorten bouillon en zelfs schepijs zijn te bestellen via de webshop.
Aan het begin van de 2e lockdown moesten we het even zonder de sushi van Ken doen. Maar inmiddels is hij weer helemaal back in business. Bij Ken kun je terecht voor kakelverse sashimi en sushi. Je kunt kiezen uit de Omakase bentobox, (chef’s choice) met keuze uit sashimi of temari.
SurpriseMe.nu X Bistro Suzette
Iedere week heeft platform SurpriseMe.nu een samenwerking met een tof restaurant in Amsterdam. Je krijgt een drie gangen verrassingsmenu voor 35,-. Op de dag zelf laten ze weten bij welk restaurant je je menu kunt afhalen. In mijn geval was dat Bistro Suzettte.
We blijven de lijst de komende weken aanvullen met nieuwe ontdekkingen. Heb jij een goede tip? Mail deze dan naar severine@thecitizen.nl
Voor de lekkerste bezorg- of afhaal sushi kijk je hier.
