De Michelinsterren 2022 zijn bekend gemaakt! De uitreiking kwam dit jaar iets later dan gebruikelijk zodat de restaurants na de lockdowns weer lekker op stoom konden komen. En het resultaat mag er zijn! Er zijn flink wat nieuwkomers in Amsterdam. Restaurants Lars, Zoldering, De Juwelier en De Kas krijgen 1 ster. Flore in hotel de L’Europe heeft zelfs 2 Michelinsterren ontvangen en is ook nog eens bekroond met een groene ster. Hulde aan Bas van Kranen en zijn team.
Ook buiten de hoofdstad zijn flink wat restaurants bekroond, hierbij het volledige overzicht van de nieuwkomers:
Nieuwe restaurants met een Michelinster
Atelier in Gulpen
Alma in Oisterwijk
Vigor in Vught
‘t Ganzennest in Rijswijk
Noor in Groningen
Pikaar in Hilvarenbeek
Nieuwe restaurants met twee Michelinsterren 2022
Flore in Amsterdam
Julemont in Wittem
De Nieuwe Winkel in Nijmegen
Check hier alle restaurants met een Bib Gourmand 2022.
Lees hier over mijn eerdere ervaring bij Michelinsterrestaurants die hun ster in 2022 hebben behouden. MOS Amsterdam, De Lindehof, Sinne, Daalder en Inter Scaldes.
Welk restaurant is zijn Michelinster verloren?
Bord’Eau in Amsterdam (restaurant is verder gegaan als Flore**)
Soigné in Bussum
Basiliek in Harderwijk (overgenomen door Yornie van Dijk)
Posthoorn in Monnickendam
De Loohoeve in Schoonloo (Eigenaren hebben de deuren gesloten om NOOR* in Groningen te openen.
Valuas in Venlo
OONIVOO in Uden
