Online wijn bestellen: Heerlijke wijnen voor thuis
We blijven weer massaal binnen. Tijd dus om die wijnvoorraad eens flink aan te vullen en het thuis gezellig te maken. We zochten een aantal heerlijke wijnen uit...
Categorie: SOMM STORIES
Op wijnreis door Barolo – Piëmont
Met een grote glimlach op mijn gezicht denk ik terug aan mijn wijnreis door Barolo in Piëmont. Dit gebied is zo waanzinnig mooi en heeft op het gebied van wijn ...
Boschendal wijnen
Sinds onze reis naar Zuid-Afrika zijn we fan van Boschendal wijnen. Deze estate in Franschhoek is prachtig gelegen in de Groot Drakenstein Valley. Echt een plek...
Top sommelier Saskia Smeenk vertelt over haar toekomstvisie voor Restaurant Felix
Na een mooie terugblik van Saskia haar hele werk oeuvre en haar smaakontwikkeling gaan we in deel 3 verder in op het team. Saskia staat bij Restaurant Felix als...
Somm’s Choice met sommelier Saskia Smeenk van Restaurant Felix
In het eerste deel maakten we al kennis met Saskia haar ‘legacy’ in de Amsterdamse horeca. Welke personen haar inspireerden en vormden tot de vrouw die ze nu is...
Saskia Smeenk: Sommelier van restaurant Felix in Amsterdam
Net voor de pandemie losbarstte, hadden wij een tête-à-tête met Sommelier Saskia Smeenk van Restaurant Felix. Tijdens het proefdiner eerder dit jaar maakte zij ...
Wijntips van topsommelier Noël Vanwittenbergh
Noël Vanwittenbergh is al jarenlang hét gezicht achter de wijnen van Ciel Bleu. Zijn talent bleef niet onopgemerkt. Zo heeft hij al vele erkenningen en zelfs ee...
Bib Gourmand 2020
In januari is de MICHELIN Gids Nederland 2020 gepresenteerd. Hier waren alle ogen op gericht. Wie krijg een ster en wie verliest hem? Buiten een paar restaurant...
Sommelier Ilja Blauw van Envy in Amsterdam
Voor Somms choice gaan we dit keer op bezoek bij de Amsterdamse Ilja Blauw. We ontmoeten deze jonge sommelier bij Envy in Amsterdam.
Sommelier Sascha Holzkämper van Winehouse SOMM
We zijn voor Somms choice op bezoek geweest bij Sascha Holzkämper, sommelier en eigenaar van Winehouse SOMM in Amsterdam.
Alain Adriaanse X Ron Blaauw bij Hofstede Meerzigt
Een paar keer per jaar slaan wijnimporteur L’Exception, S.Pellegrino en Hofstede Meerzigt de handen ineen en organiseren ze een te gek diner op het idyllische l...
Bacchus wijnfestival in Amsterdam
Bacchus wijnfestival is weer in aantocht. Ook dit jaar kunnen wijnliefhebbers weer naar hartenlust wijn proeven in het Amsterdamse bos.
Hollandse meesters op de wijnflessen van de KLM World Business Class
De wijnen uit de KLM World Business Class hebben tijdelijk een nieuwe look gekregen.
Ontdek de Champagne van HATT et SÖNER
Champagne is en blijft een luxeproduct. Zeker als we wat te vieren hebben wordt er een fles bubbels opengetrokken.
De masterclass van Bourgogne pionier Philippe Pacalet bij Chabrol
In de wijnkelder van Chabrol aan de Haarlemmerstraat worden met regelmaat wijnproeverijen georganiseerd. Niet al te lang geleden was ik een van de gelukkigen di...