De zomervakantie is van start gegaan! Hoogste tijd dus om nieuwe zomerwijnen te ontdekken. Laten we na de wisselvallige lente hopen op een extra fijne zonnige zomer met lange zwoele avonden! En omdat zomerse temperaturen vragen om een beetje verkoeling delen we maar al graag onze wijntips. Van borrelwijn voor thuis in de tuin of op het strand tot de perfecte begeleider van je zomerse maaltijd. Dit zijn onze favoriete zomerwijnen van dit moment.
Zomerse temperaturen vragen om heerlijke wijnen waarvan je een instant zomergevoel krijgt. Rosé uit de Provence geeft je dat gevoel als geen ander. Domaines Ott* behoort tot de absolute wereldtop als het gaat om rosé en maakt fantastische wijnen in diverse prijsklassen. Een mooie toegankelijke, maar o zo fijne wijn is BY OTT Rosé. De kraakheldere perzikkleurige wijn is perfect voor een zomerse avond op het terras of een bbq in de tuin. Hij is fris en fruitig met tonen van witte perzik en vanille. Aanrader! Je koopt deze wijn bij Gall & Gall of Valkwijn.
Domaines Ott* produceert overigens meer kwaliteitswijnen die het ontdekken zeker waard zijn, meer hierover lees je in dit uitgebreide artikel.
Verdejo is wat mij betreft een ideale zomerwijn. Hij is namelijk licht en fris, precies waar je zin in hebt op een warme dag. Deze Verdejo van Analivia is helder geel van kleur met subtiele gouden accenten. Hij heeft een fijne geur van citrus en tropisch fruit, denk hierbij aan mandarijnen, ananas en grapefruit. Tot slot proef je nog een subtiele kruidige ondertoon. Deze wijn uit de Rueda heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een frisse aanhoudende afdronk. Bij uitstek geschikt bij een lichte lunch of als borrelwijn. Je koopt hem bij Siersma Wijnadvies webshop: wijnadvies.nl.
Montbiset Gris Rosé
In de Zuid-Franse streek Lanquedoc-Roussillon wordt veel rosé geproduceerd en die vind je vaak terug onder de appellatie Pays D’Oc IGP. Deze wijn van Montbiset is gemaakt van de druif Grenache Gris, vandaar dat dit ook wel een “gris” wordt genoemd. Hij is licht van kleur, fris, licht mineralig en heeft fruitig met aroma’s van rood fruit zoals bessen, frambozen en aardbeien. Een fijn glas voor een zomerse borrel in de tuin of bijvoorbeeld op het strand. En een prettig bijkomend voordeel: Pays D’Oc wijnen zijn over het algemeen een heel stuk vriendelijker geprijsd dan de rosé uit de naastgelegen Provence. Neem deze gris mee naar een borrel op het strand of serveer hem lekker thuis in je tuin. Je bestelt deze wijn bij Boonstrawijnen.
Tormaresca Roycello Fiano IGT Salento
Deze Roycello van het huis Tormaresca ontdekte ik een paar jaar geleden al en is top of mind gebleven. Hij wordt gemaakt van de Fiano druif en komt uit de het Zuid-Italiaanse Puglia. Een streek die mijn hart tijdens een fijne vakantie heeft gestolen en zeker de moeite waard is om eens te bezoeken. Thuisblijvers halen een beetje van die zomerse sfeer in huis met deze wijn. Hij is strogeel en heeft een neus van citrus en heeft tonen van rijpe abrikozen, perzik en een vleugje meloen. Erg lekker en leuk om weer eens een minder bekende druif te proeven. Je bestelt deze wijn bij Perfectewijn.
Tormaresca Calafuria Rosato IGT Salento Magnum
Van ditzelfde wijnhuis Tormaresca in Puglia proefden we recent ook een rosé, gemaakt van de druif Negroamaro. Een beetje out of the box, maar des te leuker om te ontdekken. Calafuria wordt geproduceerd uit wijngaarden die zich uitstrekken langs de Adriatische kust. De naam komt van een van de baaien op het schiereiland van Puglia. De regio heeft een lange traditie voor de productie van roséwijnen gemaakt van Negroamaro, een variëteit die zijn volledige potentieel het best tot uitdrukking brengt in de buurt van de zee. Calafuria is een rosé met veel aroma. Van fruitige perzik en roze grapefruit tot granaatappel tot een vleugje lavendel. De smaak is soepel en helder met aangename frisheid, mooi in balans met zijn aromatische profiel. Calafuria Magnum heeft een extra mooie fles (zie foto) en is zeer geschikt om cadeau te geven. Deze magnum is verkrijgbaar als relatiegeschenk bij Allorawijn.
Ben je tot slot op zoek naar wijnen die goed passen bij een BBQ? Check dan dit speciale lijstje met BBQ wijnen.
Fijne zomervakantie!
Lees ook: Douro wijnen en port van Ramos Pinto of over de fantastische wijnen van Domaines Ott*.
