DIY: zalm-miso recept van chef Daniël Damen van Serre
De welbekende zalm-miso van Daniël Damen van restaurant Serre was een hit tijdens Taste of Amsterdam en is al een aantal jaren een van de signatuurgerechten op ...
Tag: Hotel Okura Amsterdam
Wijntips van topsommelier Noël Vanwittenbergh
Noël Vanwittenbergh is al jarenlang hét gezicht achter de wijnen van Ciel Bleu. Zijn talent bleef niet onopgemerkt. Zo heeft hij al vele erkenningen en zelfs ee...
Nieuw afternoon tea menu bij Hotel Okura Amsterdam
Met dit herfstachtige weer wil je toch niets liever dan binnenblijven met een kop thee en veel te veel zoetigheden? Dat dachten ze bij Hotel Okura Amsterdam ook...
Sint Maarten Chef’s Table
Het eiland Sint Maarten is zwaar getroffen door orkaan Irma waardoor huizen, hotels, restaurants en vele voorzieningen totaal zijn verwoest. We hebben de treuri...