Tarbot op Baskische wijze met zilte groenten van Freek van Noortwijk
Freek van Noortwijk: “Ik werd dertig en at in restaurant Elkano in het Spaanse Getaria een van de beste maaltijden ooit. Baskische tarbot op de barbecue.”
Tag: GUTS
De culinaire highlights van 2019
Het jaar is bijna voorbij en dat betekent dat ik terug kijk op de culiniare highlights van 2019. Of het nu het beste restaurant Amsterdam is, het lekkerste gere...
Guts & Glory transformeert in het nieuwe stoere GUTS
Guts & Glory heeft plaatsgemaakt voor het nieuwe GUTS. Na 4 jaar waren eigenaren Guillaume de Beer, Freek van Noortwijk en Johanneke van Iwaarden toe aan ve...
Nieuwe restaurants in Amsterdam
Nieuwe restaurants en bars schieten als paddenstoelen uit de grond. Er is te veel dus we helpen je met kiezen. Dit zijn de nieuwe restaurants in Amsterdam die d...