Jaarlijks onderscheidt Michelin restaurants met een Bib Gourmand. Deze wordt toekend aan restaurants die een uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen bieden, ongeacht de kookstijl of concept van het restaurant.
Voorheen gold ook dat een restaurant een 3-gangenmenu diende aan te bieden voor maximaal EUR 39,-, maar dit is niet meer van toepassing. Enkel de goede prijs-kwaliteit is leidend voor de onderscheiding.
Dit jaar hebben we 83 Bib Gourmand restaurants in Nederland. Er zijn 15 nieuwe restaurants toegevoegd aan de lijst voor 2024. Deze zijn aangeduid met een N achter de restaurant naam.
• De Aubergerie (Amersfoort)
• A-Fusion (Amsterdam)
• Alba (Amsterdam) N
• Auberge – cuisine française (Amsterdam) N
• Fa. Pekelhaaring (Amsterdam)
• Gitane (Amsterdam) N
• Lazuur (Amsterdam)
• Marie (Amsterdam)
• Oriole (Amsterdam)
• Rijsel (Amsterdam)
• Scheepskameel (Amsterdam)
• Sea Palace (Amsterdam) N
• Serre (Amsterdam)
• Wils Bakery Café (Amsterdam)
• De Lindeboom New Style (Beek)
• Bistro Nijeholt (Beetsterzwaag)
• Nova (Bergschenhoek)
• Bistrôt Chapeau (Blaricum)
• Escobar (Breskens)
• De Witte Gans (Dalfsen)
• Le Vieux Jean (Delft)
• Bouwkunde (Deventer)
• LEV Foodbar (Doetinchem)
• Raedthuys (Doetinchem)
• Promessa (Eersel)
• Lucie Cocina (Eindhoven) N
• De Grote Frederik Bistro (Groningen)
• Dokjard (Groningen) N
• Niemeijer (Groningen) N
• Basaal (Den Haag)
• De Basiliek (Den Haag)
• Publique (Den Haag)
• Restaurant ñ (Den Haag)
• Resumé by 6&24 (Den Haag) N
• Tapisco (Den Haag)
• Café Samabe (Haarlem) N
• DiVino (Hapert)
• De Voorburcht (Hattem)
• De Uitkijk (Hellendoorn)
• Chef aan de Werf (Hilversum)
• Spandershoeve (Hilversum)
• Pouwe (Hoeven)
• HAVN (Hoorn)
• Landgoed de Holtweijde (Lattrop)
• Bistro Aragosta (Leeuwarden)
• Restaurant élevé (Leeuwarden)
• Café Visscher (Leiden) N
• Wielinga (Leiden) N
• Bij Erik (Leidschendam)
• Bij Mette (Linschoten)
• Zilt & Zoet (Maartensdijk)
• L’Auberge (Maastricht)
• Tabkeaw (Maastricht)
• De Schans by Mike & Wes (Montfoort)
• De Wilg (De Mortel) N
• Bistrobar Berlin (Nijmegen)
• Bistrot Regent (Nijmegen)
• Groenewoud (Nijmegen)
• Bistro (Noordeloos)
• De Watergeus (Noorden)
• La Fleurie (Oirschot)
• Alma Bodega (Oisterwijk)
• Boompjes (Overloon)
• Waers (Roermond)
• Bistro Two (Roermond)
• Asian Glories (Rotterdam)
• Gym & Gin (Rotterdam)
• Huson (Rotterdam)
• Rotonde (Rotterdam)
• Umami by Han (Rotterdam)
• Vineum (Rotterdam)
• De Beleving (Sint-Oedenrode)
• Bovenmeester (Steenwijk)
• Brasserij Kok Verhoeven (Tilburg)
• Hofstede De Blaak (Tilburg)
• Te Koop in Tilburg (Tilburg) N
• Restaurant Blauw (Utrecht)
• Héron (Utrecht)
• De Watermolen (Velp)
• MOUT & HOUT (Vessem) N
• Uit de Kunst (Vijlen)
• LEV by Mike (Winterswijk) N
• Senang (Zwolle)
Dit zijn alle restaurants in Nederland met een Bib Gourmand.
Lees ook: restaurants met een Michelinster en restaurants met een Groene Michelinster in Nederland.
