Recept: ravioli van Bresse kip met gebakken langoustine van Juliën en Erik van Loo
De ravioli van Bresse kip met gebakken langoustine is een van de meeste geroemde signatuurgerechten van Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel. Ook niet zo gek,...
Tag: Restaurants in Rotterdam
Staycation in Rotterdam: slapen bij Room Mate Bruno
Onderweg naar Hotel Room Mate Bruno in Rotterdam passeren we de iconische Erasmusbrug en het Luxortheater. Dit gedeelte van Rotterdam doet een beetje on-Holland...
Tartaar met kwartelei en kaviaar van Juliën en Erik van Loo
Als slagerszoon weet sterrenchef Erik van Loo van restaurant Parkheuvel als geen ander hoe je de perfecte steaktartaar bereidt. Hij deelt het recept met ons zod...