De beste restaurants in de Jordaan
In de Jordaan vind je de leukste restaurants. Diep verscholen in de kleine straatjes zitten al jaren de pareltjes van de horeca. Deze knusse wijk is mijn favori...
Tag: Haarlemmerstraat
Mr Meat steakhouse in Amsterdam. Een feest voor carnivoren
Een vitrine vol Dry Aged Beef, gevolgd door een toonbank prachtig geportioneerde stukken rund- en lamsvlees. Een slager en een grillmaster in de keuken. Kortom ...
Dineren bij Kluis aan de Haarlemmerstraat
Restaurant en bar Kluis is een nieuwe spot aan de Haarlemmerstraat. Een all day restaurant dat in de plaats is gekomen van Roeblings.
De masterclass van Bourgogne pionier Philippe Pacalet bij Chabrol
In de wijnkelder van Chabrol aan de Haarlemmerstraat worden met regelmaat wijnproeverijen georganiseerd. Niet al te lang geleden was ik een van de gelukkigen di...
Somms Choice: Sommelier Cas Kratz – Auberge Jean & Marie
De laatste jaren zijn het meestal de chefs die in de spotlights staan, en dat terwijl het voor de untieme gastronomische beleving toch draait om de juiste wijn ...