Ron Gastrobar at Home is terug! Deze Indonesische rijsttafel van Ron Blaauw is een grote hit. De chef heeft een mooie take-away box samengesteld met de gerechten van Ron Gastrobar Oriëntal Downtown en Ron Gastrobar Indonesia in Ouderkerk.
De rijsttafel bestaat uit 15 gerechtjes die je thuis in de oven opwarmt. Een kleine greep uit de gerechten zijn daging rendang, babi ketjap, ayam bakar, ikan kerry, gado gado en atjar.
De bakjes gaan met folie voor 25 minuten in de oven. Terwijl die gerechten warm worden kun je de koude gerechten alvast in schaaltjes doen en de tafel dekken. Alle gerechten zijn kant en klaar, het enige wat jij nog hoeft te doen is de toppings er overheen te strooien. Deze zitten in aparte bakjes. Door middel van de kleurcode en nummers op de bakjes weet je bij welk gerecht iedere topping hoort. Super simpel.
De gerechten zijn echt super smaakvol en het eet ook nog eens gezellig met alle kleine bakjes op tafel. Alles was binnen een mum van tijd op. Deze rijsttafel is dan ook een dikke aanrader wat ons betreft. De box kost 99,- voor 4 personen. Mocht je nu een kleinere box willen bestellen voor 2 personen dan is de Nasi Rames een goed alternatief. Deze bestel je voor 2 personen a 49,-. Je hebt keuze uit vlees, vis of vegetarisch.
Nieuwe is de box met Pekingeend en dimsum. Voor 4 personen krijg je een hele pekingeend inclusief garnituur en een selectie van dimsum. Deze box bestel je voor 99,-.
We hebben tot slot nog een wijntip. De intense smaken van de Indonesische keuken gaan niet zomaar samen met wijn. Met een Riesling zit je al snel goed. We drinken bij de rijsttafel van Ron een lekkere Riesling van Chateau Ste. Michelle. Deze bestel je voor 11.50 bij The Winelist (met code thecitizen krijg je 10% korting). Een Bintang biertje kan natuurlijk ook. Deze kunt Ron Gastrobar at Home bestellen via deze link.
Check ook de posts over deze culinaire staycations.
