Alvast een dikke wijntip voor de feestdagen! De kerstdagen komen eraan dus het wordt de hoogste tijd om de wijnen in huis te halen voor de feestdagen. Op dit soort dagen pakken we graag extra uit, en dat doe je met Paul Jaboulet Aîné Les Cèdres Châteauneuf-du-pape 2020. Menig wijnliefhebber wordt blij van een goede Châteauneuf-du-pape. En dit is zo’n fijn exemplaar, met rijke aroma’s van rood fruit en een lekkere dosis kruidigheid. Deze volle Rhône wijn is gemaakt van Cinsault, Grenache, Mourvedre en Syrah druiven, en hij is in eikenhoutenvaten gelagerd. Je serveert hem bij uitstek bij een kerstgerecht met rood vlees en je kunt hem aansluitend ook nog doordrinken bij een mooi kaasplateau.
Uiteraard is zo’n mooie fles wijn ook een uitstekend cadeau voor onder de kerstboom of als relatiegeschenk. Pakken ze hem ook nog mooi voor je in. Je bestelt de wijnen bij The Winelist. Met kortingscode thecitizen krijg je 15% korting op alle wijnen en champagne uit de webshop.
Naast de Châteauneuf-du-pape heeft Paul Jaboulet ook een aantal betaalbaardere wijnen die ook het ontdekken waard zijn:
Paul Jaboulet Aîné Viognier Secret de Famille 2020
Deze Viognier is lekker licht en fris met tonen van tropisch fruit zoals mango en ananas. Erg lekker als aperitief.
Paul Jaboulet Aîné Syrah Secret de Famille 2019
Deze wijn is gemaakt van 100% Syrah druiven die in roestvrijstalen vaten zijn gelagerd. Het resultaat een toegankelijke lichte rode wijn met tonen van rood fruit.
Lees ook de kerstrecepten van Erik van Loo voor tartaar met kwartelei en kaviaar of ravioli met bresse kip en langoustine.
