Naar inhoud springen
THE CITIZEN
Luxury travel, food & wine
  • Home
  • AMSTERDAM
  • ROTTERDAM
  • DEN HAAG
  • WINE STORIES
  • TRAVEL GUIDES
  • CITY GUIDES
  • RECEPTEN
  • CONTACT

Tag: Jacobsz

Nieuwe restaurants in Amsterdam
AMSTERDAM

Nieuwe restaurants in Amsterdam

Geplaatst op 30 oktober 2019 door Severine Verhallen

Nieuw, nieuwer, nieuwst! Dat zijn deze restaurants in Amsterdam. De afgelopen weken zijn weer een aantal top restaurants geopend. Genoeg leuks om te ontdekken. ...

Restaurant Sjefietshe - veel meer dan alleen ceviche op zijn Amsterdams!
AMSTERDAM

Restaurant Sjefietshe – veel meer dan alleen ceviche op zijn Amsterdams!

Geplaatst op 17 oktober 2019 door Charlotte Wierdsma

Na de regen en storm getrotseerd te hebben arriveren we bij restaurant Sjefietshe en volgt een hartverwarmend welkom.

Restaurant JA in Amsterdam
AMSTERDAM

Restaurant JA in Amsterdam

Geplaatst op 16 september 2019 door Severine Verhallen

Restaurant JA opent eind oktober in het bruisende hart van de Pijp. Chef Julius Busscher, voormalig mede-eigenaar van Jacobsz in Oost, en zijn levenspartner Amy...

Spannende nieuwe gerechten bij Jacobsz
AMSTERDAM

Spannende nieuwe gerechten bij Jacobsz

Geplaatst op 7 mei 2019 door THE CITIZEN

Bij restaurant Jacobsz in Amsterdam heb ik altijd gegarandeerd een fijne avond. In het charmante monumentale hoekpand aan de Ringdijk is het thuiskomen.

Sjefietshe. Amsterdam krijg haar eerste echte ceviche restaurant
AMSTERDAM

Sjefietshe. Amsterdam krijg haar eerste echte ceviche restaurant

Geplaatst op 4 april 2019 door Severine Verhallen

Met de komst van Sjefietshe krijgt Amsterdam haar eerste echte cevicheria. Ceviche is niet meer weg te denken van de menukaart. Een paar jaar geleden wist de do...

Restaurant Bord'Eau met Bas van Kranen
AMSTERDAM

De beste restaurants van 2018

Geplaatst op 19 december 2018 door Severine Verhallen

Het einde van 2018 is zicht. Het moment dus om nog eens stil te staan bij de highlights van het jaar. Er waren weer veel culinaire hoogtepunten en vooral fijne ...

AMSTERDAM

Bar Alt is mijn nieuwe favoriet in Amsterdam Zuid

Geplaatst op 23 juli 2018 door Severine Verhallen

There is a new kid in town: Bar Alt. Hét nieuwe restaurant van de mannen achter het super succesvolle Jacobsz.

Bacchus wijnfestival in Amsterdam
AMSTERDAM/SOMM STORIES/WINE STORIES

Bacchus wijnfestival in Amsterdam

Geplaatst op 28 mei 2018 door Severine Verhallen

Bacchus wijnfestival is weer in aantocht. Ook dit jaar kunnen wijnliefhebbers weer naar hartenlust wijn proeven in het Amsterdamse bos.

Restaurant Jacobsz heeft weer een vleugje van het oude Staets
AMSTERDAM

Restaurant Jacobsz heeft weer een vleugje van het oude Staets

Geplaatst op 12 februari 2018 door THE CITIZEN

Restaurant Jacobsz in Oost is al vanaf dag 1 een van mijn favoriete restaurants in Amsterdam.

De leukste restaurants in de Pijp in Amsterdam
AMSTERDAM

7 x Romantisch dineren tijdens Valentijnsdag

Geplaatst op 4 februari 2018 door THE CITIZEN

Valentijnsdag staat weer voor de deur. 14 februari is wereldwijd omgedoopt tot de dag van de liefde.

Goede plekken voor business lunch in Amsterdam
AMSTERDAM

Het beste en leukste van 2017!

Geplaatst op 21 december 2017 door THE CITIZEN

Het jaar is echt voorbijgevlogen. Ik kijk terug op een jaar met weer heel veel nieuwe ontdekkingen en culinaire belevenissen bij mijn favoriete restaurants in d...

Jacobsz-1-jarig-bestaan
AMSTERDAM/SOMM STORIES

Jacobsz viert haar 1-jarig bestaan

Geplaatst op 2 augustus 2017 door THE CITIZEN

Jacobsz vierde gisteren haar 1-jarig bestaan. Reden dus voor een klein feestje.

Recente berichten

  • HORTA Amsterdam Zuid
  • Williams Botanical Garden
  • Beach clubs in Marbella
  • De leukste terrassen in Amsterdam
  • Strandbedje huren in Noordwijk
  • Dineren in de avondzon in Amsterdam
  • Strandbedje huren in Bloemendaal
  • De leukste cadeautips voor Vaderdag
  • Lunchen in Amsterdam

Nieuwe restaurants in Amsterdam

Nieuwe restaurants in Amsterdam

De mooiste hotels in Puglia

De mooiste hotels in Puglia

Proeven, eten en slapen in Champagne

Proeven, eten en

Lunchen in Den Haag

Lunchen in Den Haag

Six Senses Uluwatu Bali

Six Senses Uluwatu Bali

De lekkerste rose wijnen

De lekkerste rose wijnen

De beste sushi van Amsterdam

De beste sushi van Amsterdam

De beste restaurants in de Jordaan

De beste restaurants in de Jordaan

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Noord

Restaurants in Amsterdam Noord

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Michelinsterrestaurants in Nederland

Michelinsterrestaurants in Nederland

Restaurants in Westerpark

Restaurants in Westerpark

Restaurants in de Pijp

Restaurants in de Pijp

thecitizen.nl

Luxury travel, food & wine by@severineverhallen
📩 severine@thecitizen.nl
📍 Amsterdam

Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant in Amsterdam Zuid waar chef Raul Lansink, bekend van NAZKA, de dagelijkse eetcultuur van Valencia en Catalonië toegankelijk maakt voor een breed publiek. De naam verwijst naar de vruchtbare landbouwstreek Horta de València, die bekendstaat om haar groenten, citrusvruchten en rijst. Het ruime restaurant biedt een lichte ambiance en is geschikt voor zowel diners als zakelijke en privé-evenementen. Tijdens het bezoek vielen de Spaanse gastvrijheid en smaakvolle gerechten, bijzonder in de smaak! We proefden o.a. oesters, ajo blanco en overheerlijke bluefin tonijn. Maar het hoogtepunt was absoluut de arroz negre. Dit traditionele Catalaanse en Valenciaanse gerecht wordt bereid in een paellapan met zeevruchten en dankt zijn zwarte kleur aan de inkt van de inktvis. Die zorgt bovendien voor een gelaagde, bijna umami-achtige smaak. Traditiegetrouw wordt het gerecht geserveerd met huisgemaakte aioli.Een smaakvol gerecht én ook nog eens ontzettend gezellig om te delen. Gewoon de paellapan midden op tafel zetten en samen genieten!Meer over dit bezoek lees je op de blog. #HORTA  #Paella #arroznegro #Amsterdamzuid #foodstagram@horta.amsterdam
Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd t Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd tot Williams Botanical Garden. Het restaurant en terras zijn gedecoreerd met uitbundige bloemenguirlandes voor een elegante botanische beleving, met wit linnen, klassiek servies en nieuwe kunst. Kortom een heerlijk terras dat een beetje aanvoelt als een Britse garden party in Amsterdam-Zuid. Op het zomerse menu vind je lichte gerechten zoals de kingfish crudo, burrata en steak tartare, perfect voor een warme zomeravond. Gevolgd door heerlijke sous-vide gegaarde kabeljauw of de gegrilde entrecote met frietjes.  Een fijne plek voor een zomerse lunch of zwoele zomeravond. ☀️@williams__amsterdam#williamsbotanicalgarden #Beethovenstraat #amsterdamzuid #summerinthecity#williamsfarmhouse
Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst zijn. Boek een tafeltje of (nog beter) scoor een loungebank bij Vooges aan het IJ. Hier zit je in de avond heerlijk in de schaduw en vanaf het water komt doorgaans een verkoelend briesje.  We proefden hier op een zwoele avond oa de steak tartare,  de burrata met perzik en de mini hamburgers. #voogesaanhetij #aanhetij #Amsterdam #zomeravond #instafood
Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d en hadden een heerlijke avond met goede gerechten,  lekkere wijn en een gezellige ambiance. Bij Char.d worden de gerechten door chefs Dean Baker en Slava Nazaryan bereid op houtskoolvuur, waarbij rook, hitte en pure smaken centraal staan. Dat proef je terug in vrijwel ieder gerecht. Op de kaart vind je dry-aged rundvlees, vis, zeevruchten en vegetarische gerechten van de grill. Het menu wisselt regelmatig met de seizoenen mee, maar een aantal favorieten blijft gelukkig altijd terugkomen. De gegrilde kip en de hele dorade behoren tot die klassiekers, en geloof ons: die wil je absoluut niet missen. Lees meer over ons diner op de blog. Link in bio. #CharD  #amsterdam  #kokenopopenvuur #food #foodporn
Hier is het wel weer voor!🍦 Waar zoek jij een beet Hier is het wel weer voor!🍦Waar zoek jij een beetje verkoeling vandaag? ☀️#icecream #iceicebaby #Amsterdam #vansoest #ijs
Ze zijn nog maar net geopend en door het enorme su Ze zijn nog maar net geopend en door het enorme succes wordt er nu al gewerkt aan een 2e restaurant in Amsterdam Zuid.  Voorlopig kun je elke dag voor lunch en diner terecht aan de Nieuwezijds Voorburgwal. Ben jij er al geweest? Ik ben benieuwd hoe je het vond!#bouillondamsterdam #nieuwrestaurantinamsterdam #restaurantamsterdam #amsterdamcentrum#amsterdamcity
Lente in Amsterdam ☀️ #amsterdamcentrum #Amsterda Lente in Amsterdam ☀️#amsterdamcentrum #Amsterdam #singel #canalsofamsterdam #grachtengordel
Gisteravond waren we bij de opening van het TRIBE Gisteravond waren we bij de opening van het TRIBE Hotel in Den Haag! Tijdens dit feestelijke event werd het hotel officieel geopend door burgemeester Jan van Zanen.TRIBE Hotel Den Haag Centraal is een nieuw designhotel, midden in de stad. ‘Alles wat je nodig hebt, niks overbodigs.’TRIBE is een relatief nieuw merk van de hotelgroep Accor, gelanceerd in 2017 in Australië. Het idee ontstond vanuit een reactie op de klassieke luxe hotels: waarom betalen voor overbodige extra’s, als je vooral behoefte hebt aan goed design, comfort en slimme service?TRIBE antwoord daarop met een dit fijne hotel, met eigentijdse inrichting en een fijne sfeer. Het hotel en de kamers zijn slim ingericht, zonder overbodige extra’s en dat maakt overnachten hier prettig en betaalbaar!In het hotel vind je ook restaurant HitchHike. Geen klassiek hotelrestaurant, maar eerder een levendige ontmoetingsplek waar sfeer, smaak en een tikje reislust samenkomen. De gerechten hebben invloeden uit Californië en Mexico en kennen veel kleur en smaak! #tribehotel #denhaag #hitchhike #thehague #hotelindenhaag
Magnolia 🌸 Deze vind ik altijd zo mooi! #lente # Magnolia 🌸Deze vind ik altijd zo mooi! #lente #magnolia #Amsterdam #springflowers #Westerpark
Volg op Instagram
© 2026 THE CITIZEN
Ondersteund door WordPress | Thema: Graphy by Themegraphy