Restaurant VanOost in Pillows Maurits at the Park
Restaurant VanOost is de nieuwkomer in Amsterdam Oost. Eind 2022 opende ze haar deuren in het nieuwste luxe hotel in Amsterdam; Pillows Maurits at the Park. Het...
Tag: Saskia Smeenk
Felix 360 in Felix Meritis
In de iconische Ramses Shaffyzaal van kunst en cultuurhuis Felix Meritis huist sinds juni de pop-up van Restaurant Felix: Felix 360. Een concept wat letterlijk ...
Top sommelier Saskia Smeenk vertelt over haar toekomstvisie voor Restaurant Felix
Na een mooie terugblik van Saskia haar hele werk oeuvre en haar smaakontwikkeling gaan we in deel 3 verder in op het team. Saskia staat bij Restaurant Felix als...
Somm’s Choice met sommelier Saskia Smeenk van Restaurant Felix
In het eerste deel maakten we al kennis met Saskia haar ‘legacy’ in de Amsterdamse horeca. Welke personen haar inspireerden en vormden tot de vrouw die ze nu is...
Saskia Smeenk: Sommelier van restaurant Felix in Amsterdam
Net voor de pandemie losbarstte, hadden wij een tête-à-tête met Sommelier Saskia Smeenk van Restaurant Felix. Tijdens het proefdiner eerder dit jaar maakte zij ...
Restaurant Felix in Felix Meritis in Amsterdam
Eindelijk is het zover. Deze maand gaat Restaurant Felix open voor het grote publiek. Maar voor het zover is zijn wij alvast een voorproefje gaan nemen.