Gisteravond is het nieuwe BAUT van start gegaan aan de Spaarndammerstraat in Amsterdam West. Verder lezen →
Wijnhuis Klein Constantia in Zuid-Afrika
Een wijnreis door het gebied rondom Kaapstad in een droom voor iedere wijnliefhebber. Zuid-Afrika is een zeer veelzijdige land en vooral de omgeving rondom Kaapstad is adembenemend mooi. En de wijngebieden in het bijzonder. Verder lezen →
BAUT Amsterdam opent nieuw restaurant aan de Spaarndammerstraat
Chef Michiel van der Eerde en zijn culinaire reizende circus openen zaterdag hun nieuwe restaurant BAUT aan de Spaarndammerstraat. Verder lezen →
Pestana Amsterdam Riverside hotel
Het Pestana Amsterdam Riverside hotel is sinds deze maand geopend aan de Amsteldijk. Dit luxe 5 sterrenhotel is gevestigd in het oude stadsarchief. Verder lezen →
Table d’hôte in Amsterdam
De table d’hôte vindt haar oorsprong in Frankrijk. Volgens goed Frans gebruik kunnen gasten van een Chambre d’hôte aanschuiven aan de tafel van de gastheer voor het diner. Verder lezen →
Een bijzondere ontmoeting met Angelo Gaja
Het huis GAJA behoort tot de top van de wijnwereld en geniet Internationale faam. Het wordt geroemd door hun lef en de vernieuwende werkwijze waardoor ze Piëmonte en het huis GAJA vele jaren geleden wereldwijd op de kaart hebben gezet.Verder lezen →
Restaurant MARIS PIPER in Amsterdam
Freek van Noortwijk, Guillaume de Beer en Johanneke van Iwaarden. Beter bekend als het zeer succesvolle trio achter restaurant Breda openen volgende maand een nieuw restaurant. Verder lezen →
Michelinsterchef Wim Severein opent restaurant The Millèn in Rotterdam
We sloten 2017 af met een overzicht van de leukste nieuwe restaurants in Rotterdam. En kunnen er begin dit jaar ongetwijfeld alweer eentje aan de lijst toevoegen.Verder lezen →
Een indrukwekkende wijnproeverij bij GAJA
In november mocht ik een bezoek brengen aan het wereldberoemde huis Gaja in Barbaresco. Verder lezen →
Portfolio Restaurant in Den Haag
De Prinsestraat is zonder twijfel een van de leukste straten in Den Haag. De afgelopen periode hebben steeds meer nieuwe hotspots hier hun deuren geopend. Een daarvan is Portfolio restaurantVerder lezen →
Koken in de keuken van La Rive
Het is niet bepaald alledaags maar wij hadden de unieke kans om eens letterlijk een kijkje te nemen in de keuken van restaurant La Rive. Verder lezen →
Restaurant 212
Restaurant 212 is hét restaurant dat bovenaan mijn lijstje staat voor 2018. Een paar maanden geleden kwam het nieuws naar buiten dat Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot na jaren Bord’Eau** gingen verlaten. Verder lezen →
De veggies van Restaurant MOER
Bij Restaurant MOER draait het allemaal om veggies oftewel groenten. Verder lezen →
Nieuwe restaurants in Rotterdam
Het gaat goed met de horeca en er zijn weer veel nieuwe restaurants in Rotterdam geopend. Deze stad is flink in beweging en ook de afgelopen maanden zijn er weer een paar mooie zaken bij gekomen. Verder lezen →
Het beste en leukste van 2017!
Het jaar is echt voorbijgevlogen. Ik kijk terug op een jaar met weer heel veel nieuwe ontdekkingen en culinaire belevenissen bij mijn favoriete restaurants in de stad. Verder lezen →