Naar inhoud springen
THE CITIZEN
Luxury travel, food & wine
  • Home
  • AMSTERDAM
  • ROTTERDAM
  • DEN HAAG
  • WINE STORIES
  • TRAVEL GUIDES
  • CITY GUIDES
  • RECEPTEN
  • CONTACT

Tag: fine dining

De leukste restaurants op Aruba
TRAVEL GUIDES

De leukste restaurants op Aruba

Geplaatst op 9 oktober 2025 door Severine Verhallen

We zijn tijdens onze reis op zoek gegaan naar de leukste restaurants op Aruba. Het eiland heeft een hele brede selectie aan restaurants. Van hip vegan tot fine ...

Restaurant VanOost in Pillows Maurits at the Park
AMSTERDAM

Restaurant VanOost in Pillows Maurits at the Park

Geplaatst op 19 januari 2023 door Severine Verhallen

Restaurant VanOost is de nieuwkomer in Amsterdam Oost. Eind 2022 opende ze haar deuren in het nieuwste luxe hotel in Amsterdam; Pillows Maurits at the Park. Het...

AMSTERDAM/Uncategorized

Obsidian by Graphite

Geplaatst op 2 maart 2022 door Lisa Schols

New event spot in town! Vanaf 3 maart opent restaurant Graphite Obsidian by Graphite! Waar je terecht kunt voor een ongedwongen avond fine dining in het centrum...

Restaurant Latour in Huis ter Duin
CITY GUIDES/WINE STORIES

Restaurant Latour in Huis ter Duin

Geplaatst op 27 september 2020 door Severine Verhallen

Huis ter Duin in Noordwijk is een van de bekendste hotels van Nederland. Het Iconische hotel ligt direct aan het strand en heeft daarmee de perfecte ligging. Id...

Sagardi in Amsterdam
AMSTERDAM

Sagardi in Amsterdam

Geplaatst op 7 juni 2020 door Roos Bijen

There is a new hotspot in town! En wel eentje met Baskische roots. Sagardi is ontzettend populair in Spanje en hoopt nu ook de harten van de Amsterdammers te ve...

CITY GUIDES/TRAVEL GUIDES

Restaurants in Barcelona

Geplaatst op 30 mei 2020 door THE CITIZEN

Barcelona heeft een enorm groot aanbod van restaurants. Van tapasbar tot fine dining restaurants. Voor iedere mood is er dus meer dan voldoende keuze. Dit zijn ...

Restaurant Blue in de KLM Crowne Lounge op Schiphol
AMSTERDAM/TRAVEL GUIDES

Restaurant Blue in de KLM Crowne Lounge op Schiphol

Geplaatst op 25 november 2019 door THE CITIZEN

In de KLM Crowne Lounge op Schiphol vind je sinds een paar maanden restaurant Blue. Dit restaurant ligt in het verlengde van de KLM Businessclass lounge op het ...

Floris van Straalen wordt de chef van restaurant Felix in Amsterdam
AMSTERDAM

Floris van Straalen wordt de chef van restaurant Felix in Amsterdam

Geplaatst op 20 november 2019 door Charlotte Wierdsma

Begin 2020 is het zover, dan opent Restaurant Felix in het compleet gerenoveerde Felix Meritis aan de Keizersgracht. Zo’n iconisch gebouw met een indrukwekkende...

The Lemon Tree in Deventer
AMSTERDAM

The Lemon Tree in Deventer

Geplaatst op 4 juni 2019 door Charlotte Wierdsma

Soms kom je in aanraking met bijzonder talent. Afgelopen zaterdag was zo’n moment. Het verhaal van The Lemon Tree heeft veel gemeen met een goed jongensbo...

Restaurant Sinne in Amsterdam
AMSTERDAM

Restaurant Sinne in Amsterdam

Geplaatst op 16 april 2019 door Severine Verhallen

Restaurant Sinne heeft sinds 2015 een Michelinster. En net een paar weken voordat ze die ster kregen dineerde ik bij dit restaurant. Dus reken maar uit, dat is ...

Restaurant Lars Amsterdam. Fine dining in de Houthavens
AMSTERDAM

Restaurant Lars Amsterdam. Fine dining in de Houthavens

Geplaatst op 14 november 2018 door Severine Verhallen

Lars Amsterdam heeft in september haar deuren geopend in de Houthavens. Een prachtig nieuw restaurant van Lars Scharp en Floor Wiggers.

La Petite Colombe in Franschhoek Zuid-Afrika
TRAVEL GUIDES/WINE STORIES

La Petite Colombe in Franschhoek Zuid-Afrika

Geplaatst op 29 april 2018 door THE CITIZEN

Tijdens mijn wijnreis door Zuid-Afrika heb ik super veel leuke restaurants en wijnhuizen ontdekt. De Zuid-Afrikanen maken heerlijk wijnen en ze weten ook nog ee...

Het nieuwe ARC. by Lute van Peter Lute
AMSTERDAM

Peter Lute presenteert ARC. by Lute

Geplaatst op 23 april 2018 door THE CITIZEN

Een paar maanden geleden opende Peter Lute zijn nieuwste restaurant. ARC. by Lute. Dit restaurant bevindt zich in het prestigieuze Pestana Amsterdam Riverside h...

OMNIA Beach Club Bali
TRAVEL GUIDES

Savaya (OMNIA) Beach Club Bali

Geplaatst op 11 april 2018 door Severine Verhallen

Bali is een van de populairste bestemmingen van dit moment. En dat is niet gek als je weet hoeveel dit eiland heeft te bieden. Voor zonliefhebbers is er een bre...

ROTTERDAM

Long Lasting Lazy Sunday Lunch bij Restaurant Parkheuvel

Geplaatst op 28 maart 2018 door THE CITIZEN

Heerlijk in stijl bijkomen van een drukke week op zondag? Bij Parkheuvel in Rotterdam kan dat tegenwoordig wel op een heel fijne manier!

Berichten paginering

1 2 Volgende »

Recente berichten

  • Nieuwe restaurants in Amsterdam 2026
  • De leukste restaurants in Westerpark Amsterdam
  • HORTA Amsterdam Zuid
  • Williams Botanical Garden
  • Beach clubs in Marbella
  • De leukste terrassen in Amsterdam
  • Strandbedje huren in Noordwijk
  • Dineren in de avondzon in Amsterdam
  • Strandbedje huren in Bloemendaal

Nieuwe restaurants in Amsterdam

Nieuwe restaurants in Amsterdam

De mooiste hotels in Puglia

De mooiste hotels in Puglia

Proeven, eten en slapen in Champagne

Proeven, eten en

Lunchen in Den Haag

Lunchen in Den Haag

Six Senses Uluwatu Bali

Six Senses Uluwatu Bali

De lekkerste rose wijnen

De lekkerste rose wijnen

De beste sushi van Amsterdam

De beste sushi van Amsterdam

De beste restaurants in de Jordaan

De beste restaurants in de Jordaan

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants met Groene Michelinster

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Zuid

Restaurants in Amsterdam Noord

Restaurants in Amsterdam Noord

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Bottega Prosecco Premium Vintage Collection

Michelinsterrestaurants in Nederland

Michelinsterrestaurants in Nederland

Restaurants in Westerpark

Restaurants in Westerpark

Restaurants in de Pijp

Restaurants in de Pijp

thecitizen.nl

Luxury travel, food & wine by@severineverhallen
📩 severine@thecitizen.nl
📍 Amsterdam

Lunchen bij @rongastrobar in Amsterdam Zuid! Tijde Lunchen bij @rongastrobar in Amsterdam Zuid! Tijdens de zomer kun je de "perfect summer deal" boeken.  Je krijgt dan een 3- gangenmenu en per 2 personen een flesje huiswijn voor 49,- per persoon. De gerechten waren heel lekker en de prijs kwaliteit verhouding vind ik dik in orde. Swipe voor alle gerechten en de menukaart. #rongastrobar#Amsterdamzuid#michelinster #Michelinsterrestaurant#lunchenamsterdam
Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant Meet HORTA! Hét nieuwe moderne Spaanse restaurant in Amsterdam Zuid waar chef Raul Lansink, bekend van NAZKA, de dagelijkse eetcultuur van Valencia en Catalonië toegankelijk maakt voor een breed publiek. De naam verwijst naar de vruchtbare landbouwstreek Horta de València, die bekendstaat om haar groenten, citrusvruchten en rijst. Het ruime restaurant biedt een lichte ambiance en is geschikt voor zowel diners als zakelijke en privé-evenementen. Tijdens het bezoek vielen de Spaanse gastvrijheid en smaakvolle gerechten, bijzonder in de smaak! We proefden o.a. oesters, ajo blanco en overheerlijke bluefin tonijn. Maar het hoogtepunt was absoluut de arroz negre. Dit traditionele Catalaanse en Valenciaanse gerecht wordt bereid in een paellapan met zeevruchten en dankt zijn zwarte kleur aan de inkt van de inktvis. Die zorgt bovendien voor een gelaagde, bijna umami-achtige smaak. Traditiegetrouw wordt het gerecht geserveerd met huisgemaakte aioli.Een smaakvol gerecht én ook nog eens ontzettend gezellig om te delen. Gewoon de paellapan midden op tafel zetten en samen genieten!Meer over dit bezoek lees je op de blog. #HORTA  #Paella #arroznegro #Amsterdamzuid #foodstagram@horta.amsterdam
Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd t Williams Farmhouse is deze zomer getransformeerd tot Williams Botanical Garden. Het restaurant en terras zijn gedecoreerd met uitbundige bloemenguirlandes voor een elegante botanische beleving, met wit linnen, klassiek servies en nieuwe kunst. Kortom een heerlijk terras dat een beetje aanvoelt als een Britse garden party in Amsterdam-Zuid. Op het zomerse menu vind je lichte gerechten zoals de kingfish crudo, burrata en steak tartare, perfect voor een warme zomeravond. Gevolgd door heerlijke sous-vide gegaarde kabeljauw of de gegrilde entrecote met frietjes.  Een fijne plek voor een zomerse lunch of zwoele zomeravond. ☀️@williams__amsterdam#williamsbotanicalgarden #Beethovenstraat #amsterdamzuid #summerinthecity#williamsfarmhouse
Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst Tip voor de warme zonnige dagen die weer op komst zijn. Boek een tafeltje of (nog beter) scoor een loungebank bij Vooges aan het IJ. Hier zit je in de avond heerlijk in de schaduw en vanaf het water komt doorgaans een verkoelend briesje.  We proefden hier op een zwoele avond oa de steak tartare,  de burrata met perzik en de mini hamburgers. #voogesaanhetij #aanhetij #Amsterdam #zomeravond #instafood
Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d Wij gingen eindelijk naar het veelbesproken Char.d en hadden een heerlijke avond met goede gerechten,  lekkere wijn en een gezellige ambiance. Bij Char.d worden de gerechten door chefs Dean Baker en Slava Nazaryan bereid op houtskoolvuur, waarbij rook, hitte en pure smaken centraal staan. Dat proef je terug in vrijwel ieder gerecht. Op de kaart vind je dry-aged rundvlees, vis, zeevruchten en vegetarische gerechten van de grill. Het menu wisselt regelmatig met de seizoenen mee, maar een aantal favorieten blijft gelukkig altijd terugkomen. De gegrilde kip en de hele dorade behoren tot die klassiekers, en geloof ons: die wil je absoluut niet missen. Lees meer over ons diner op de blog. Link in bio. #CharD  #amsterdam  #kokenopopenvuur #food #foodporn
Hier is het wel weer voor!🍦 Waar zoek jij een beet Hier is het wel weer voor!🍦Waar zoek jij een beetje verkoeling vandaag? ☀️#icecream #iceicebaby #Amsterdam #vansoest #ijs
Ze zijn nog maar net geopend en door het enorme su Ze zijn nog maar net geopend en door het enorme succes wordt er nu al gewerkt aan een 2e restaurant in Amsterdam Zuid.  Voorlopig kun je elke dag voor lunch en diner terecht aan de Nieuwezijds Voorburgwal. Ben jij er al geweest? Ik ben benieuwd hoe je het vond!#bouillondamsterdam #nieuwrestaurantinamsterdam #restaurantamsterdam #amsterdamcentrum#amsterdamcity
Lente in Amsterdam ☀️ #amsterdamcentrum #Amsterda Lente in Amsterdam ☀️#amsterdamcentrum #Amsterdam #singel #canalsofamsterdam #grachtengordel
Gisteravond waren we bij de opening van het TRIBE Gisteravond waren we bij de opening van het TRIBE Hotel in Den Haag! Tijdens dit feestelijke event werd het hotel officieel geopend door burgemeester Jan van Zanen.TRIBE Hotel Den Haag Centraal is een nieuw designhotel, midden in de stad. ‘Alles wat je nodig hebt, niks overbodigs.’TRIBE is een relatief nieuw merk van de hotelgroep Accor, gelanceerd in 2017 in Australië. Het idee ontstond vanuit een reactie op de klassieke luxe hotels: waarom betalen voor overbodige extra’s, als je vooral behoefte hebt aan goed design, comfort en slimme service?TRIBE antwoord daarop met een dit fijne hotel, met eigentijdse inrichting en een fijne sfeer. Het hotel en de kamers zijn slim ingericht, zonder overbodige extra’s en dat maakt overnachten hier prettig en betaalbaar!In het hotel vind je ook restaurant HitchHike. Geen klassiek hotelrestaurant, maar eerder een levendige ontmoetingsplek waar sfeer, smaak en een tikje reislust samenkomen. De gerechten hebben invloeden uit Californië en Mexico en kennen veel kleur en smaak! #tribehotel #denhaag #hitchhike #thehague #hotelindenhaag
Volg op Instagram
© 2026 THE CITIZEN
Ondersteund door WordPress | Thema: Graphy by Themegraphy