Bacco Ristorante & Vinera vind je in Westerpark. Een Italiaans buurtrestaurant zonder al te veel pretenties maar met lekker eten en vooral hele fijne wijnen. Verder lezen →
Restaurant Lazuur Amsterdam Noord
Initiatiefnemers, tevens vierde betrokken partij bij dit project, is de actieve ondernemersclub uit Amsterdam Noord, Voerkleed BV. Doelbewust werken zij, als ondernemersclub, aan nieuwe impulsen om Amsterdam Noord culinair op de kaart te zetten. Met de komst van dit restaurant is dat direct een hele mooie stap in de goede richting.
Voor de eigenaren van Lastage is dit voornamelijk een mooie nieuwe uitdaging erbij. Voor hen geldt dat ze verwend zijn met dagelijks een volgeboekt restaurant. Het is dan ook Sherif Khalil die de dagelijkse leiding voor de keuken voor zijn rekening zal nemen.
De kaart die Lazuur gaat voeren is geïnspireerd op de moderne Franse keuken. Daar Sherif Portugese roots heeft, van zijn moeders zijde, is het te verwachten dat er af en toe een flirt wordt gemaakt met de Portugese keuken. Al blijft de leidraad Frans, de beoogde kans dat er gecombineerd wordt met de Portugese keuken, brengt mij terug in de tijd. Naar mijn allereerste, echte baantje in een Frans Portugees restaurant.
Naast de keuken zijn we razend nieuwsgierig naar het interieur. Gezien de naam is het aannemelijk dat blauw een prominente aanwezig zal zijn. Het logo is opvallend. Waarmee we even terug gaan in de tijd naar het voormalige Nieuwedam. Een kleine gemeente, die deze Waterlandse zwaan op het wapen voerde. Met een dergelijk eerbetoon is het niet verwonderlijk dat het restaurant zich voor zijn klantenkring ook voornamelijk op de buurt zal richten. Met een klein terras en 55 couverts ben ik er van overtuigd dat het een toevoeging wordt voor de Purmerplein buurt. Een gezellige ontmoetingsplaats waar je grote, maar ook kleinere gerechten kan bestellen. Met aan het roer ook nog eens een zeer talentvol culinair Amsterdams team.
Vanaf Augustus openen de deuren en kunnen we het zelf gaan beleven!
Restaurant Lazuur
Purmerplein 8
Amsterdam
Check de Facebookpagina voor de laatste updates.
Lees ook de reviews over Daalder, Kaagman en Kortekaas of Sinne.
Vincenzo’s Osteria in Den Haag
De pizza’s van Vincenzo aan de Prins Hendrikstraat zijn inmiddels een begrip in Den Haag. En nu kunnen in de recent geopende Vincenzo’s Osteria – schuin tegenover de pizzeria – ook pastaliefhebbers hun hart ophalen. Verder lezen →
Restaurant Johannes in Amsterdam
Uitkijkend over de prachtige Herengracht kun je bij restaurant Johannes genieten van de Franse keuken. Martijn Hendrikse zwaait hier de scepter en kookt het liefst met lokale en duurzame producten. Verder lezen →
Healthy sharing by Rozey in Rotterdam
We gingen op bezoek bij het nieuwe Rozey in Rotterdam. Verder lezen →
3 x Aperitivo in Amsterdam
Aperitivo is helemaal on trend in Amsterdam. Op steeds meer plekken zien we dit Italiaanse gebruik opduiken. Het is van origine bedoeld als eetlust opwekker voordat je gaat dineren. Verder lezen →
Vistheater Pesca in Amsterdam
Bij Pesca gaat het er net even iets anders aan toe dan bij andere restaurants. Bij binnenkomst worden we dan ook niet direct geplaceerd, maar gaan we linea recta naar de vismarkt om een keuze te maken uit het uitgebreide assortiment aan verse vis. Verder lezen →
De Wijnbar. Boelen en Boelen in Amsterdam
De Wijnbar Boelen en Boelen wordt door velen ook wel gewoon De Wijnbar genoemd. Simpelweg omdat het de eerste wijnbar was in Amsterdam. Verder lezen →
Restaurant Vondelpark 3 introduceert Keto style menu
Vondelpark3 ligt aan de rand van het bekendste park van Amsterdam. Het prachtige monumentale pand is niet te missen als je aan de Oostkant van het park bent. Met haar statige bordes is het een echte eyecatcher. Verder lezen →
Rosé Saturday’s @ Nikki Beach Marbella
Nikki Beach in Marbella is een van de leukste beach clubs van de regio. Hun Amazing Sunday Brunch, die steevast uitmondt in een feestje, is erg bekend. Door het grote succes heeft de beach club nu een nieuw event geïntroduceerd: Rosé Saturday’s.Verder lezen →
High Wine bij MOER in Amsterdam
Sinds februari kun je iedere zondag bij MOER terecht voor een high wine. Bij het restaurant dat op de hoek van de Amstelveenseweg en de Overtoom ligt, draait alles om duurzaamheid. Verder lezen →
Aan de Chef’s table van restaurant C
Restaurant C aan de Wibautstraat is al jaren een van de leukste restaurants van Amsterdam Oost. Eigenaar en chef Michiel van der Eerde heeft ook de succesvolle restaurants BAUT en Zuid waar we al eerder dineerden dus dat maakt nieuwsgierig naar nummer 3. Verder lezen →
De Silveren Spiegel. Dutch Cuisine op z’n best
In de charmante trapgevelhuisjes in het centrum van Amsterdam bevindt zich restaurant de Silveren Spiegel. Het authentieke interieur met opvallende details uit de Gouden EeuwVerder lezen →
Chef’s Table met Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen
Taste of Amsterdam was weer een groot succes met als hoogtepunt de NEFF Chef’s Table. Een nieuw concept dat wat mij betreft volgend jaar weer terug kan keren. Verder lezen →
The Lemon Tree in Deventer
Soms kom je in aanraking met bijzonder talent. Afgelopen zaterdag was zo’n moment. Het verhaal van The Lemon Tree heeft veel gemeen met een goed jongensboek. Een jonge getalenteerde Chef (Valentijn Bergers) die na een culinaire zwerftocht uiteindelijk succesvol een eigen restaurant opent; The Lemon Tree. Verder lezen →