In januari is de MICHELIN Gids Nederland 2020 gepresenteerd. Hier waren alle ogen op gericht. Wie krijg een ster en wie verliest hem? Buiten een paar restaurantsluitingen waren en niet heel veel wisselingen. Stabiliteit dus. Bij het uitkomen van deze gids worden ook de jaarlijkse benoemingen bekend gemaakt voor de Bib Gourmand. Verder lezen →
Op Aruba kun je dagenlang heerlijk chillen aan een van de parelwitte stranden. Maar er zijn ook veel leuke activiteiten te doen. Dit zijn de leukste dingen die je kunt doenVerder lezen →
There is a new lady in town. Madame Cyclette bevindt zich tegenover het Olympisch Stadion. Deze dame houdt er een flexitarische leefstijl op na en die laat ze je maar al te graag proeven. Wat je kunt verwachten? Pure en gezonde gerechten die bovenal ontzettend smaakvol zijn. Groenten spelen hier de hoofdrol, maar voor de liefhebbers staat er ook kip en vis op het menu. Daarnaast staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Zo worden er voornamelijk lokale producten uit het seizoen gebruikt in de keuken van Madame Cyclette.Verder lezen →
Als je op zoek gaat naar een Italiaans restaurant in Amsterdam kom je al snel uit bij de bekende restaurants zoals Toscanini en Incanto. Deze hoef je zeker niet over te slaan, maar er is nog zo veel meer. Van gouwe ouwe tot de nieuwste Italiaanse restaurants die Amsterdam rijk is.Verder lezen →
Het krachtige concept van HappyHappyJoyJoy is een bewezen succesformule. Deze favo hotspot onder de Amsterdammers schiet als paddestoelen uit de grond. Na vestigingen in West, Oost en De Pijp opende onlangs een vierde HappyHappyJoyJoy in het centrum van Amsterdam. Wat je hier kunt verwachten? De lekkere snack variant van HappyHappyJoyJoy. Oftewel de beste Aziatische streetfood snacks in een kleine (in vergelijking met de andere zaken) en knusse omgeving. Met de Flying Dutchmen en Supperclub binnen handbereik is HappyHappyJoyJoy Downtown de perfecte uitvalsbasis voordat je een avondje gaat stappen.Verder lezen →
Eindelijk is het zover. Deze maand gaat Restaurant Felix open voor het grote publiek. Maar voor het zover is zijn wij alvast een voorproefje gaan nemen.Verder lezen →
Eind van de maand opent HappyHappyJoyJoy Zuidas in het Crowne Plaza Amsterdam South. Precies zoals je van die andere locaties gewend bent zal het restaurant Aziatisch streetfood serveren. De bekende regenbooggekleurde Rainboa’s staan uiteraard op de kaart maar ook heerlijke dimsum, pekingeend, char siew, rendang en curry’s.Verder lezen →
Vanmorgen klokslag half 11 was het zo ver. Heel culinair Nederland volgde met samengeknepen billen de presentatie van de Nederlandse Michelingids in het DeLaMar theater in Amsterdam. Verder lezen →
Restaurant Compartir heeft afgelopen zomer haar deuren geopend aan de Spaarndammerstraat. Je vindt haar naast de Pizzabakkers en recht tegenover Café De Walvis. De knusse pijpela is een fijne aanvulling op de bestaande horeca in deze straat. Verder lezen →
Begin 2020 opent aan het Kwakersplein Karavaan. In het hart van de Da Costabuurt, op een steenworp afstand van de Foodhallen en de Kinkerstraat strijken, onder andere, De Drie Wijzen uit Oost neer met hun volgende concept. Verder lezen →
Voor oesters en champagne moet je bij Brut de Mer in Amsterdam zijn. Deze visbar aan het Gerard Douplein is al jaren super populair onder oesterliefhebbers. Verder lezen →
Restaurant Bussia in de negen straatjes is een echte klassieker. De felgekleurde oranje façade is niet te missen en trekt direct je aandacht zodra je de Reestraat in komt.Verder lezen →
Enige tijd geleden is de Tel Aviv keuken overgevlogen naar ons kleine kikkerlandje. Tegenwoordig is deze smaakvolle keuken niet meer weg te denken uit Amsterdams straatbeeld. De Tel Aviv keuken is een mix van Oost-Europees en mediterraans en heeft zich de laatste jaren erg ontwikkeld. Het overgrote deel is vegetarisch en de gerechten worden voornamelijk als shared-dining geserveerd. Wij gingen op zoek naar de leukste hotspots die geïnspireerd zijn op deze veelzijdige keuken. Verder lezen →
Het jaar is bijna voorbij en dat betekent dat ik terug kijk op de culiniare highlights van 2019. Of het nu het beste restaurant Amsterdam is, het lekkerste gerecht, de beste wijn of gewoon simpelweg de allerleukste ervaring. Het zijn allemaal persoonlijke highlights om naar terug te kijken. Verder lezen →
Vandaag is de Gault&Millau gids 2020 gepresenteerd. Met meer dan 800 adressen is dit een gids waarmee liefhebbers van de gastronomie in het hele land hun hart kunnen ophalen. Verder lezen →