In de Jordaan, in de Laurierstraat, bevindt zich Kookstudio De Laurier. Normaal gesproken verzorgt De Laurier catering op locatie of thuis, voor grote en kleine groepen. En ook voor kooklessen kun je hier normaliter terecht!
Met de huidige maatregelen zijn ze tijdelijk een andere weg in geslagen. Wekelijks wordt er een menu gekookt, bestaande uit soep, wild, vega, een stamppot, quiche en diverse taarten, waarvan de invulling verschilt per week.
Zoë Verloop kookt dagelijks vers en heeft zich tevens verdiept in allergeenvrij koken.
Wij gingen voor een bakje vega wild met spelt, bonen, sherry, rozen, biet, stoofpeer en geroosterde bloemkool. Een kleurrijk gerecht, dat goed op smaak is gebracht met verse kruiden.
Als toetje namen we twee taartjes mee. Eén puntje botercrème en een met witte chocolade. Beide even mooi en lekker!
De Laurier is de goede plek om een lekkere, voedzame lunch te halen tijdens je thuiswerkbreak. Of een snelle, gezonde avondmaaltijd. Zo maak je meteen een ommetje in een van de leukste buurten van Amsterdam!
Laurierstraat 250
Amsterdam
Lees ook: take-away in Amsterdam, luxe dinerboxen of de beste sushi van Amsterdam.
