Heerlijke zomerwijnen voor thuis

Heerlijke zomerwijnen voor thuis

De zomer is in alle hevigheid losgebarsten dus de hoogste tijd om nieuwe zomerwijnen te ontdekken. Want deze temperaturen vragen om een beetje verkoeling. Van borrelwijn op het balkon of op het strand tot de perfecte begeleider van je zomerse maaltijd. Dit zijn onze favoriete zomerwijnen van dit moment.

Boschendal Chardonnay Pinot Noir 2019

Deze heerlijke frisse rosé wordt gemaakt van de blend die ook gebruikt wordt voor veel traditionele champagnes. Namelijk Chardonnay en een beetje Pinot Noir. Deze wijn heeft alle karakteristieken zoals een vleugje aardbei, perzik en citrus maar dan zonder de bubbels. Deze Zuid-Afrikaanse wijn wordt dan ook wel “stille champagne” genoemd. Wie wel eens bij de picknick op het estate van Boschendal in Franschoek is geweest weet dat dit een heerlijke zomerse wijn. Eentje die zich prima leent voor een picknick, een borrel op een boot of als begeleider bij een zomerse salade. Je bestelt deze bij The Winelist. En omdat we fan zijn van deze wijn mogen we jou ook 10% korting geven met code thecitizen.

Belondrade y Lurton 2018

Deze Verdejo uit Rueda behoort tot de top van de Spaanse Rueda wijnen. We kennen Verdejo veelal als eenvoudige frisse terraswijn zonder enige diepgang. Maar deze wijnmaker laat zien welke potentie de druif heeft als je hem koestert en het proces optimaliseert. Deze wijn heeft 10 maanden op Frans eiken gerijpt waardoor hij veel voller en complexer is. De ervaring die de wijnmaker in Bourgogne opdeed komt hierin tot uiting. Echt een bijzonder mooie wijn. Deze verdient het dan ook om bij een mooi gerecht geschonken te worden. We ontdekten deze wijn bij restaurant Sagardi waar hij wordt gecombineerd bij een mooie tonijn tartaar. Je bestelt deze wijn bij Spanjewijn.

Heerlijke zomerwijnen voor thuis

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs

Bij Domaines Ott denk je al snel aan rosé maar probeer vooral eens deze verrassende Blanc de Blancs van Clos Mireille. Ook deze wijn komt uit de Provence maar dit is dus een witte wijn. Deze kenmerkende fles van Ott ken ik alleen met de rosé maar kennelijk maken ze ook een witte wijn. En niet onverdienstelijk want deze Blanc de Blancs is verrassend lekker. Hij wordt gemaakt van de Rolle en Sémillon druif. Elegantie is hier het sleutelwoord, we proeven een honingachtige wijn met wat exotisch fruit en meloen. Prachtig! Bij deze wijn serveer je bijvoorbeeld ceviche of sushi. Je bestelt hem bij Four Croy Nederland.

Terras Gauda 2019

Nog zo’n fijne Spaanse wijn. Deze dronken we eens bij Bolenius* in Amsterdam. Een wijn die gastronomisch heel goed inzetbaar is. Dus trek deze niet open voor een borrel maar schenk hem liever bij een mooi zomers visgerecht. De Albarino druif is het dominantste maar er zit ook een vleugje in van de minder bekende Caiño Blanco en Loureiro druiven. Je bestelt hem bij Spanjewijn.

Domaine Ott introduceert BY .OTT 2018 en Clos Mireille Blanc de Blancs 2016

Philippe Gilbert Menetou-Salon Blanc 2018

Het eeuwenoude domaine van Philippe Gilbert ligt in Menetou-Salon en mag zich tot de top van het gebied rekenen. Menetou-Salon ligt naast het veel bekendere Sancerre. Wellicht dat de naam je nog niet zo veel zegt maar geloof me, het is er eentje om te onthouden. De Sauvignon-Blanc van Philippe Gilbert is echt een pareltje. De wijn is loepzuiver, fris en mineralig. Heerlijk als aperitief of bij een zomerse salade. Je bestelt deze wijn bij Chabrol.

Born rosé Barcelona

Zomerser wordt het haast niet. Deze rosé is super licht en doet je denken aan zo’n lekkere Provence rosé. Maar…dit is er gewoon eentje uit de Spaanse Penedès. Hij wordt gemaakt van Grenacha en Tempranillo druiven. Het resultaat? Een heerlijke frisse en fruitige wijn die perfect is voor een beetje verkoeling op een warme dag. Je bestelt deze via de site van Born Rosé Barcelona.

Heerlijke zomerwijnen voor thuis

Chalet Pouilly Saint Véran 2018

Chardonnay uit de Bourgogne. We love it! Maar vaak zit er ook een flink prijskaartje aan deze wijnen. Extra bonuspunten daarom voor deze wijn uit Saint Véran want hij heeft een opvallend goede prijs-kwaliteitverhouding. Hij is elegant en boterig maar dan zonder die volle bak hout die je meer dan eens bij Chardonnay proeft. Schenk hem bijvoorbeeld bij een heerlijke sole meunière. Je bestel hem bij Grapedistrict.

Heb jij nog een gouden tip voor ons? Neem dan contact op via severine@thecitizen.nl

Lees ook: de lekkerste lentewijnen, welke wijn je het beste kunt serveren bij asperges of de wijntips van topsommelier Noël Vanwittenbergh.